本书全面系统地介绍了鲍类养殖的各项技术措施，主要内容包括：鲍的生态与生物学特征、鲍场的设计与设置配套、鲍的饵料、亲鲍培育、鲍苗培育和鲍场的科学管理等，总结提高养鲍经营效益的典型例子6例。本书把理论性、实践性、知识性融为一体，内容丰富，材料翔实，叙述深入浅出，文字通俗易懂，可供各级水产部门和养殖单位以及养殖专业户在生产中参考应用，亦可作为水产院校教材和养殖技术培训的参考用书。

鲍的价值与养殖效益

鲍的生态与生物学特征

工厂化养鲍场的设计与设施配套

鲍的饵料与饵料的使用

鲍的性腺发育与亲鲍蓄养

亲鲍的精卵催放与鲍苗培育

成鲍的养殖与收获

鲍的病害起因与防治方法

工厂化养鲍场的管理与经营

提高养鲍业经营效益的若干措施

高产高效工厂化养鲍场的实例

参考文献

编后语

侧足神经，位于右侧壳肌前端，内脏囊底部的陷窝中。足神经节在最腹面与其背侧面的侧神经节相愈合，自此向垂直方向伸出左右侧脏神经连索及左右外套膜神经。平衡器在神经节背面中央的两侧。