本书除按时令选择了适合四季服用的食疗方共788条外，还按食疗方的功效（如清热、祛湿、解表、补益）进行分类，并把食疗方分为汤食、粥食、饮食与茶食等。而每条方下又设若干项对用什么料（包括药物），如何制作与使用，用后有什么功效、能治什么病症，服用要注意什么等，都进行了一一讲述。书末还附有索引，读者可按病症去查方，十分方便。

春季食疗

一 解表类

二 清热类

三 祛风类

四 补益类

五 温里类

夏季食疗

一 解表类

二 清热类

三 祛湿类

四 补益类

秋季食疗

一 解表类

二 补益类

冬季食疗

一 解表类

二 清热类

三 祛风类

四 祛湿类

五 补益类

六 温里类

春天阳气萌发，顺应时令，万物生机以阳气推动。人体生命活动也是如此，饮食起居应该养阳助阳，不宜过寒伤阳，过度冷食凉饮遏制阳气，而致寒从中生，出现脾胃虚寒的病变。