本书详细阐述了慢性胃炎的病因、病理、诊断和治疗以及实验室检查、X线诊断等。另外还介绍了胃动力学、超微结构、消化道激素等与胃炎相关疾病的关系，同时也介绍了一些胃炎治疗的新观点、新方法。本书语言通俗易懂，简明扼要，适用于胃炎患者及临床基层医生参考。

1.胃的形状是怎样的？

2.胃在人体的什么部位？

3.胃可分为几个部分？

4.胃的组织结构是怎样的？

5.什么是胃粘膜屏障？

6.胃都有哪些功能？

7.胃的运动功能有哪些？

8.胃的运动方式有哪些？

9.胃液的性质、成分和作用是什么？

10.常用的检查胃病的方法有哪些？

11.胃液分析是怎么回事？

12.怎样收集胃液？

13.胃液分析都有哪些内容？

14.胃液分析结果能说明哪些问题？

15.胃都能发生哪些疾病？

16.什么是胃炎？胃炎分几种？

17.慢性胃炎的常见病因是什么？

18.胃炎与遗传因素有关吗？

19.饮酒对胃有什么影响？

20.吸烟对胃有什么影响？

……

由于各种技术上的原因，有时胃液分析的结果解释比较困难，另外抽取胃液时病人也有一定的痛苦。所以目前临床医生逐渐对其它诊断技术如纤维内镜、活组织检查和血清胃泌素测定等增强了兴趣，而胃液分析则较少应用。