本书共分为绪论 ; 文献综述 ; 理论模型的构建与推导 ; 实证研究设计 ; 实证分析与假设检验 ; 基于“海底捞”的案例研究 ; 研究结论与政策建议七章, 其主要内容包括: 研究背景 ; 研究问题界定等。