林江主编的《自给自足指南书(食帖)》是《食帖》图书系列的第8本。该本特集以“自给自足”为主题，专访了世界各地倡导自给自足生活方式的人们。

本书并非一本单纯的美食书，也并非一本讲述归隐山林的书。书中通过介绍中国、美国、日本、西班牙、新加坡、澳大利亚等地的“自给自足个人与家庭”，发掘现代社会中的另一种生存概念与生活方式。

本书延续了食帖系列图书的一贯风格，内容丰富、版式精美、图文并茂，相信会吸引众多美食爱好者。

interview

 Samuel Shelly／在世界尽头当渔夫

 大谷哲也／信乐町的山中制陶所

 唐冠华 邢振／家园计划，城市之外的另一种选择

 Rohan Anderson／巴拉瑞特狩猎者

 五十岚大介／这里是衣川，这里是小森

 四道“小森式”料理

 塚原正太／从律师事务所，到祖父的农园

 盐见直纪／半农半X的永续型生活

 谌淑婷／有田有木的台湾新农

 任长箴／京郊的大棚小院

 苏恩禾／回到故乡，做自己力所能及的事

 陈统奎／再造故乡，另一种自给自足

guide

 GrowUp Box／鱼菜共生，集装箱里的城市农场

 Sky Greens Vertical Farming System／将食物种到天上去

 山中生活的基础5步骤

 野外可采集的六种常见多用途植物

 阳台种菜，在家可以实现的自给自足

regulars

 吉井忍的食桌 08／外公的落叶红薯

 鲜能知味 07／给两个人做饭

 屋外有蓝天，屋内有菜园