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食品机械与设备(十三五普通高等教育本科部委级规划教材)
内容
内容推荐
本书按单元操作系统介绍了食品工业普遍使用的机械与设备, 重点论述典型设备的工作原理、主要结构形式、特点及应用范围, 具有较强的实用性。
标签
缩略图
书名
食品机械与设备(十三五普通高等教育本科部委级规划教材)
副书名
原作名
作者
顾林,陶玉贵主编
译者
编者
顾林//陶玉贵
绘者
出版社
中国纺织出版社
商品编码(ISBN)
9787518025336
开本
16开
页数
377
版次
1
装订
平装
字数
404
出版时间
2016-06-01
首版时间
2016-06-01
印刷时间
2016-06-01
正文语种
汉
读者对象
本科及以上
适用范围
发行范围
公开发行
发行模式
实体书
首发网站
连载网址
图书大类
科学技术-工业科技-轻工业
图书小类
重量
0.596
CIP核字
2016073819
中图分类号
TS203
丛书名
印张
24.5
印次
1
出版地
北京
长
260
宽
185
高
15
整理
媒质
图书
用纸
普通纸
是否注音
否
影印版本
原版
出版商国别
CN
是否套装
单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
出品方
作品荣誉
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更新时间:2025/11/29 16:45:48