赵锦杰主编王庆华编著的《彩色铅笔画(鲜美食物绘)/艺泽美术系列》首先介绍了彩色铅笔的基础技法，然后将生活中的常见的食物归类，用一个个生动的案例进行介绍，从线稿到上色，手把手地教你画出充满温馨气息的食物。书所选食物较常见，通过对这些食物的描绘，读者可以切身体验到彩色铅笔画的绘制全过程。本书内容由浅入深，语言通俗易懂，即使是零基础的爱好者，通过阅读本书也能轻松入门。

第一章 基础知识讲解

 绘画工具及材料

 彩铅色表图

 握笔的方式

 线条的运用

 涂色的技巧

第二章 手绘技法讲解

 案例示范一 花生的画法

 案例示范二 栗子的画法

 案例示范三 棒棒糖的画法

 案例示范四 布丁的画法

 案例示范五 巧克力的画法

 案例示范六 饼干的画法

 案例示范七 鸡蛋的画法

 案例示范八 松花蛋的画法

 案例示范九 麻花的画法

 案例示范十 油条的画法

 案例示范十一 烧饼的画法

 案例示范十二 包子的画法

 案例示范十三 汤圓的画法

 案例示范十四 银耳粥的画法

 案例示范十五 薯片的画法

 案例示范十六 薯条的画法

 案例示范十七 蛋挞的画法

 案例示范十八 月饼的画法

 案例示范十九 吐司的画法

 案例示范二十 汉堡的画法

 案例示范二十一 蛋糕的画法

 案例示范二十二 芒果班戟的画法

 案例示范二十三 牛奶的画法

 案例示范二十四 豆腐的画法

 案例示范二十五 南瓜的画法

 案例示范二十六 牛肉片的画法

 案例示范二十七 火腿的画法

 案例示范二十八 红烧肉的画法

 案例示范二十九 冰激凌的画法

 案例示范三十  果酱瓶的画法

 案例示范三十一 肉丸的画法

 案例示范三十二 饺子的画法

第三章 手绘作品精选