崔希亮主编的《对外汉语读写课优秀教案集/北语对外汉语教学法研究丛书》是“北语对外汉语教学法研究”丛书的一册，共收录对外汉语读写课相关教案9篇，每篇教案之后附有知名汉语教学专家的点评。所有的教案均来自教学第一线，对从事对外汉语读写课教学的教师和研究者有积极的理论参考价值和教学指导意义。

汉语阅读课

 教案1 闲话中国茶

使用教材：《汉语阅读教程》

教案点评：陈田顺

 教案2 网虫状态

使用教材：《汉语阅读速成》（中级篇）

教案点评：姜丽萍

 教案3 关于中式宴会改革的探讨

使用教材：《报刊语言基础教程》（下）

教案点评：刘希明

 教案4 春节拜年形式悄然“变脸”

使用教材：《时代》（上册）

教案点评：张辉

 教案5 会展经济篇·第113届春季广交会

使用教材：《尔雅中文：高级商务汉语阅读教程》

教案点评：赵菁

 教案6 经济全球化

使用教材：《高级经贸阅读教材》（自编）

教案点评：陈军

汉语读写课

 教案7 中华饮食

使用教材：《成功之路·进步篇·读和写1》

教案点评：翟艳

汉语写作课

 教案8 介绍一个熟悉的城市或乡村

使用教材：《汉语写作教程》

教案点评：杨惠元

 教案9 记叙文写作，看图作文

使用教材：《高级应用写作》（自编）

教案点评：鲁健骥

后记