张型双、庞柏林著的这本《粮食是一种武器－－粮食战略资源的经济理论分析》主要内容包括九章。第1章是对粮食安全基本概念和基本理论的阐述；第2章分析了21世纪初发生的世界粮食危机的形成过程、主要特征和深层原因；第3章介绍了中国粮食生产需求状况、粮食市场体系发育程度和粮食储备状况；第4章分析美国的粮食武器和粮食战略；第5章分析农业跨国公司的全球战略及其对中国粮食安全的影响；第6章分析转基因农作物的发展情况及其带来的粮食安全问题；第7章分别介绍了美国、欧盟、日本、墨西哥、印度的粮食安全政策及其经验借鉴；第8章分析中国粮食安全战略目标；第9章探讨中国如何建立长久有效的粮食安全战略。

基辛格博士曾经说过，如果控制了石油，你就控制了世界上所有国家；如果控制了粮食，你就控制了世界上所有人。粮食作为一种重要的战略资源，在国际竞争中一直扮演重要角色；对于中国这样的人口大国，具有更加重要的现实意义。加入WTO之后，中国的市场开放度越来越高，农业面临的国际竞争压力也越来越大，张型双、庞柏林著的这本《粮食是一种武器－－粮食战略资源的经济理论分析》基于粮食安全的视角，全面分析了世界粮食市场的供求状况和中国粮食安全状况，深入解读了美国作为超级大国巧妙利用粮食武器实现其国家利益的种种伎俩，深入剖析了农业跨国公司操纵国际粮食市场的全球战略，最后提出了维护中国粮食安全的政策建议。

1 粮安天下：粮食是安家立命之本

 1.1 粮食及粮食安全

 1.2 理论基础

2 风云突变：世界粮食现危机

 2.1 世界粮食危机的历史审视

 2.2 2008年世界粮食危机的形成过程和特征

 2.3 世界粮食供求的总体状况

 2.4 本次世界粮食危机的形成原因

 2.5 世界粮食危机为世界粮食安全敲响警钟

3 喜忧参半：中国粮食安全几多欢喜几多愁

 3.1 中国粮食安全问题的“布朗风波”和水稻专家袁隆平的质问

 3.2 中国粮食生产状况分析

 3.3 中国粮食需求状况分析

 3.4 中国粮食市场体系分析

4 弱肉强食：粮食是一种武器

 4.1 控制了粮食就控制了所有的人

 4.2 美国的粮食武器

 4.3 美国的粮食战略

5 蓄意凶险：跨国资本四面出击

 5.1 操控国际粮食市场的农业跨国公司

 5.2 WTO规则下的势力扩张

 5.3 农业跨国公司的全球战略

 5.4 农业跨国公司对中国粮食安全的影响

6 重磅武器：是是非非转基因

 6.1 转基因的前生后世

 6.2 转基因作物与杂交作物的比较

 6.3 转基因作物安全性的争议

 6.4 追问转基因：是灾难还是福音

 6.5 谁在推动中国转基因发展的步伐

 6.6 转基因背后，谁在收获市场权力

7 他山之石：其他国家维护粮食安全的经验借鉴

 7.1 美国维护粮食安全经验借鉴

 7.2 欧盟及其主要国家法德的粮食生产与政策保障

 7.3 日本粮食生产与政策保障

 7.4 北美自由贸易协定下墨西哥粮食生产与安全

 7.5 印度粮食安全政策及借鉴

8 运筹帷幄：中国粮食安全的战略目标

 8.1 确定中国粮食安全战略目标的依据

 8.2 中国粮食安全战略目标的确立

9 长缨在手：中国粮食安全的战略武器

 9.1 有利于中国粮食安全保障的农地制度创新

 9.2 有利于中国粮食安全保障的农业科技体制创新

 9.3 基于中国主要粮食作物国际竞争态势的市场出路

 9.4 构建国家粮食安全长效机制

参考文献