从小就喜欢一个词——人间烟火，简简单单地就把琐碎的生活以及个中滋味描述其中。作者始终相信味道是有回忆的，而这烟火间透着的就是生活最本真最朴实的味道。

丁尧所著的《家的味道（95道幸福家常菜烹饪详解）》不仅仅是菜谱，更是幸福生活的一种记录。

希望当你翻开这本书的时候，能感受到菜谱背后的甜蜜，以及对每一位翻开菜谱的人的祝福。

丁尧所著的《家的味道（95道幸福家常菜烹饪详解）》以家的味道为主旨，收录了让家更有味道的95 道幸福家常菜，分为清爽滋味凉拦菜、至爱小炒下饭菜、欢乐家宴招牌菜、鲜香鱼味花样菜、煲一碗靓汤和美味花样主食。书中每一道菜品都标明了原料、调料的精确用量，并配有4～15张制作过程的示范图片，无论您是烹饪新手还是有一定烹饪经验的朋友，相信都能从中感受到家常菜的魅力，从中获益。

家常菜健康、实惠、快捷。为自己和家人用心烹制几道菜，悉心品味美食、品味人生，让全家人一起享受美好食光。

PART1 香清爽滋味凉拌菜

 口水鸡

 老醋花生

 秘制酱牛肉

 怪味浇汁黄金角

 秘制肘花&肘花拌黄瓜

 紫皮洋葱拌干豆腐

 韩国辣酱拌黄豆芽

 麻香红油牛蹄筋

 咸鸭蛋

 醪糟&醪糟醉山药

 川北凉粉

 朝鲜辣白菜&辣萝卜条

 花毛一体

 泡椒凤爪

 爽口杂蔬八爪鱼

PART2 至爱小炒下饭菜

 地三鲜

 白灼秋葵

 豆豉鲮鱼炒苦瓜

 五彩山药

 老干妈鸡肉炒土豆条

 木须肉

 尖椒干豆腐

 响油白菜

 虾仁烧菠菜

 干香杏鲍菇

 麻辣莲藕辣子鸡

 青椒炒猪肚

……

PART 3 欢乐家宴招牌菜

PART 4 鲜香鱼味花样菜

PART 5 煲一碗靓汤

PART 6 美味花样主食