《菜根谭》是明代的一部奇书。它以语录体的形式，讲述了人生感悟与哲理。它言近而旨远，寓意深刻，因而在近年流传较广。朱义禄著的《菜根谭鉴赏辞典》是对《菜根谭》语录的鉴赏，包括了原文、注释、鉴赏三个部分，并有四个附录。经过鉴赏、诠释其丰富哲理后，更便于人们参考和使用。

凡例

进德修行第一

君子操守第二

人生感悟第三

待人处世第四

读书为学第五

儒学意蕴第六

理欲之辨第七

齐家治国第八

安贫乐道第九

老庄哲理第十

山林隐逸第十一

佛光禅影第十二

附录一、《菜根谭》一书与洪应明的人生感悟

二、《菜根谭》中的儒学意蕴

三、《菜根谭》中的老庄哲理

四、《菜根谭》中的佛光禅影

后记