汤朝晖、卿列平编写的《舌尖上的科学(吃出健康来)》是《舌尖上的科学》之一，全书根据春夏秋冬四季的不同季节特点，介绍了不同季节所适宜的食疗，以满足大众四季养生、防病增寿的具体需要。本书图文并茂，语言通俗易懂，适合普通大众以及注重养生的人士阅读使用。

春天篇

 一 春季的气候特点

 二 春季的常见疾病

 三 春季的养生要求

 四 春季的常用食材

 五 春季的养生饮食

 春季的养生菜品

 春季的养生汤品

 春季的养生主食

 春季的养生茶酒

 春季特殊人群的养生饮食

 六 春季常见疾病的食疗

 春季感冒

 哮喘

 风疹

 过敏性鼻炎

 高血压

 风湿性

 关节炎

 肝病

 夏天篇

 一 夏季的气候特点

 二 夏季的常见疾病

 三 夏季的养生要求

 四 夏季的常用食材

 五 夏季的养生饮食

 夏季的养生菜品

 夏季的养生汤品

 夏季的养生主食

 夏季的养生茶酒

 夏季特殊人群的养生饮食

 六 夏季常见疾病的食疗

 夏季感冒

 中暑

 急性胃肠炎

 湿疹

 焦虑、狂躁症

 心悸

秋天篇

 一 秋季的吲暌特点

 二 秋季的常见疾病

 三 养生要求

 四 秋季常用食材

 五秋季的养生饮食。

 秋季的养生菜品

 秋季的养生汤品。

 秋季的养生主食’

 秋季的养生茶酒‘

 秋季特殊人群的养生饮食

 六 秋季常见疾病的食疗’

 秋季感冒

 支气管炎

 便秘

 失眠

 脑血管疾病

冬天篇

 一 冬季的气候特点

 二 冬季的常见疾病

 三 冬季的养生要求

 四 冬季常用食材

 五 冬季的养生饮食

 冬季的养生菜品

 冬季的养生汤品

 冬季的养生主食

 冬季的养生茶酒

 冬季特殊人群的养生饮食

 六 冬季常见疾病的食疗

 冬季感冒

 支气管哮喘

 心脑血管疾病

 冻疮

 末梢循环障碍