经典家常菜厨师团主编的《超人气家常菜3000例(全国畅销经典纪念版)》精选大众最爱吃的经典家常菜,将菜细分为家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、主食、烘焙小点等品类。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点,配以彩色成品图,查阅方便,清晰明了,是极好的家庭烹饪指导书。
| 图书 | 超人气家常菜3000例(全国畅销经典纪念版) |
| 内容 | 编辑推荐 经典家常菜厨师团主编的《超人气家常菜3000例(全国畅销经典纪念版)》精选大众最爱吃的经典家常菜,将菜细分为家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、主食、烘焙小点等品类。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点,配以彩色成品图,查阅方便,清晰明了,是极好的家庭烹饪指导书。 目录 Part 1 最清新的凉菜 简单的酿皮 螺片拌菠菜 姜汁海蜇卷 虾仁炝韭菜 鸡丝海蜇 葱油拌苦瓜 红油双脆 鲜味油菜心 麻辣蜇皮 黄瓜拌海蜇丝 双鲜拌青笋 椒麻鱿鱼花 莲藕拌海带 肉丝拌茭白 醋汁豇豆 泡子姜拌雪魔芋丝 鲜豇豆拌猪肚条 肉末花生米 芥末扁豆丝 蚝汁拌菠菜 棒棒鸡丝 火腿拌菠菜 …… Part 2 最拿手的小炒 Part 3 最暖心的汤煲 Part 4 最有妈妈味道的主食 Part 5 最甜蜜的烘焙小点 索引 |
| 标签 | |
| 缩略图 | ![]() |
| 书名 | 超人气家常菜3000例(全国畅销经典纪念版) |
| 副书名 | |
| 原作名 | |
| 作者 | |
| 译者 | |
| 编者 | 经典家常菜厨师团 |
| 绘者 | |
| 出版社 | 吉林科学技术出版社 |
| 商品编码(ISBN) | 9787538465327 |
| 开本 | 16开 |
| 页数 | 536 |
| 版次 | 1 |
| 装订 | 平装 |
| 字数 | 600 |
| 出版时间 | 2016-01-01 |
| 首版时间 | 2016-01-01 |
| 印刷时间 | 2016-01-01 |
| 正文语种 | 汉 |
| 读者对象 | 普通大众 |
| 适用范围 | |
| 发行范围 | 公开发行 |
| 发行模式 | 实体书 |
| 首发网站 | |
| 连载网址 | |
| 图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 图书小类 | |
| 重量 | 1.114 |
| CIP核字 | 2015307268 |
| 中图分类号 | TS972.12 |
| 丛书名 | |
| 印张 | 35 |
| 印次 | 1 |
| 出版地 | 吉林 |
| 长 | 234 |
| 宽 | 169 |
| 高 | 34 |
| 整理 | |
| 媒质 | 图书 |
| 用纸 | 普通纸 |
| 是否注音 | 否 |
| 影印版本 | 原版 |
| 出版商国别 | CN |
| 是否套装 | 单册 |
| 著作权合同登记号 | |
| 版权提供者 | |
| 定价 | |
| 印数 | 12000 |
| 出品方 | |
| 作品荣誉 | |
| 主角 | |
| 配角 | |
| 其他角色 | |
| 一句话简介 | |
| 立意 | |
| 作品视角 | |
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| 内容简介 | |
| 作者简介 | |
| 目录 | |
| 文摘 | |
| 安全警示 | 适度休息有益身心健康,请勿长期沉迷于阅读小说。 |
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