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图书 | 100款趣味装饰饼干(精) |
内容 | 编辑推荐 不论你是偶尔烘培,还是定期的烘培专家,朱莉·安妮·汉森的花样饼干设计一定会让你成为一个烘培之星! 得益于《100款趣味装饰饼干(精)》简单易上手的说明,制作这些饼干将会是一件非常快乐的过程。把这些饼干做成一个有意义的小礼物,派对上的小甜点,烘培店橱窗里的抢眼明星,亦或是一个特别的招待。你将会发现它们是如此的美丽而不忍入口。 本书对于专业技师,是难得一见的学习范本,千金难买;对饼干烘培爱好者来说,细致入微的步骤图和提示,可以制作出令人喜爱的饼干。 内容推荐 无论你是偶尔做些面点还是经验丰富的专业人员,朱莉·安妮·汉森的设计都会让你成为一个饼干装饰的明星!因为简单易学,这本《100款趣味装饰饼干(精)》中饼干的制作会带来很多的乐趣。你可以选择几种不同口味的饼干面团。包括素食和无麸质的面粉,把它们制作成贴心的礼物,为你的晚会增添气氛。也可以大大促进烘焙的销售或者只是用于额外的特别招待。你会认为它们简直是太漂亮了,都不忍心吃掉…… 目录 致谢 序言 第一部分:准备工作 第一章:工具、材料和技巧 第二章:饼干面团和糖霜配方 第二部分:装饰饼干 第三章:饼干之季节篇 第四章:饼干之儿童篇 第五章:饼干之派对篇 模板 来源指南 索引 |
标签 | |
缩略图 | ![]() |
书名 | 100款趣味装饰饼干(精) |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | (加)朱莉·安妮·汉森 |
译者 | 国辉 |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 电子工业出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787121274978 |
开本 | 16开 |
页数 | 256 |
版次 | 1 |
装订 | 精装 |
字数 | 461 |
出版时间 | 2016-01-01 |
首版时间 | 2016-01-01 |
印刷时间 | 2016-01-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 普通大众 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 科学技术-工业科技-轻工业 |
图书小类 | |
重量 | 1.13 |
CIP核字 | 2015262145 |
中图分类号 | TS213.2 |
丛书名 | |
印张 | 16 |
印次 | 1 |
出版地 | 北京 |
长 | 267 |
宽 | 216 |
高 | 20 |
整理 | |
媒质 | 图书 |
用纸 | 普通纸 |
是否注音 | 否 |
影印版本 | 原版 |
出版商国别 | CN |
是否套装 | 单册 |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
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