王旭烽编著的《爱茶者说(王旭烽论茶)》是一部谈茶论道的随笔集，优美的文字彷佛一壶沸泉，将茶文化中深厚积淀的滋味冲腾而起，别有一番情趣。中国是茶的故乡，中国茶文化是中国文化不可分割的一部分，在中国茶文化的精神里，无时不刻地透露出中国文化的精神。中国茶人是中国茶文化精神的文化载体，也是中国传统文化精神的载体。本书从多角度展示了中国的茶文化与中国茶人的精神。

自序：中国茶人精神

复活之草

浅是茶

为饮最宜

茶禅一味

香草爱情

红色的和绿色的

大象无形

听茶

晴窗细乳

战争与和平

琴棋书画诗酒茶

都市笔记：茶文化辞典

茶忆

法无法

山间铃响

你既吃了我家的茶

日本茶道

从书上走下来的茶人

茶之圣

茶人王褒与卢仝

国父与国茶

觉人

茗叟

茶者

茶之旅

艺术的冲泡

茶之隐

觅一把瓦壶

砂罐砂也

茶之母

龙井问茶遐思

可以清心处

天堂茶馆

营造的闲适

楼外楼与龙井茶

茶楼梦

万应午时茶

千金买断顾渚春

月亮与茶

和茶馆

龙井村77号

龙井茶事

茶的时装

评茶

以茶相约——叙利亚作家在茶乡

日本茶道丹月流

好大三棵树

亲和

一花一世界一叶一菩提

龙井问茶

日铸茶漫笔

西施故里茶

灵根妙蕴处州茶

山中老衲

佩戴金奖的惠明

望海之茶

大佛与龙井

明月峡中茶始生

秋龙顶