中国营养学会编著的《中国居民膳食指南(2016)》是以科学证据为基础，从维护健康的角度，为我国居民提供食物营养和身体活动的指导，所述内容都是从理论研究到生活实践的科学共识，在指导、教育我国居民采用平衡膳食、改善营养状况及增强健康素质方面具有重要现实意义和历史意义。

第一部分 一般人群膳食指南

 推荐一 食物多样，谷类为主

 推荐二 吃动平衡，健康体重

 推荐三 多吃蔬果、奶类、大豆

 推荐四 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

 推荐五 少盐少油，控糖限酒

 推荐六 杜绝浪费，兴新食尚

第二部分 特定人群膳食指南

 一、中国孕妇、乳母膳食指南

(一)备孕妇女膳食指南

(二)孕期妇女膳食指南

(三)哺乳期妇女膳食指南

 二、中国婴幼儿喂养指南

(一)6月龄内婴儿母乳喂养指南

(二)7～24月龄婴幼儿喂养指南

 三、中国儿童少年膳食指南

(一)学龄前儿童膳食指南

(二)学龄儿童膳食指南

 四、中国老年人膳食指南

 五、素食人群膳食指南

第三部分 平衡膳食模式及实践

 一、中国居民平衡膳食模式和图示

(一)中国居民平衡膳食宝塔

(二)中国居民平衡膳食餐盘

(三)中国儿童平衡膳食算盘

(四)中国居民平衡膳食模式的解析和评价

 二、常见食物的份量和重量估计

(一)食物份和份量确定原则

(二)量具和参照物

(三)食物标准份量

 三、平衡膳食模式的应用

(一)设计和计划膳食

(二)比较和评价膳食

(三)营养教育和促进

 四、膳食食谱实践方案

第四部分 附录

 附录一 2016版膳食指南编写说明

 附录二 中国成人BMI与健康体重对应关系表

 附录三 中国7～18岁儿童营养状况的BMI标准

 附录四 世界卫生组织(WHO)2～5岁儿童生长曲线

 附录五 常见身体活动强度和能量消耗表

 附录六 中国居民膳食营养素参考摄入量表(DRIs 2013)

参考文献