甘智荣编写的《十分钟学会做儿童菜》一书，精选了300多款针对儿童具有营养保健功效的美味菜肴，分为儿童“阶段”营养食谱、儿童功能食谱以及儿童美味食谱三大类，这些菜肴均介绍了详细的烹饪方法、步骤及功效，让您的孩子既能享受到美味，又增添营养，更加健康快乐地成长。

PART 1 了解这些知识，美昧儿童菜简单做

 儿童莱离不开的营养元素

 蛋白质

 糖类

 脂肪

 卵磷脂

 维生素A和胡萝卜素

 维生素D

 B族维生素

 钙

 铁

 锌

 儿童四季饮食要点

 儿童春季饮食要点

 儿童夏季饮食要点

 儿童秋季饮食要点

 儿童冬季饮食要点

 优选儿童阶段饮食

 0～1岁婴儿营养及配餐

 1～3岁幼儿饮食安排要点

 4～6岁学龄前儿童饮食指南

 7～12岁学龄期儿童膳食安排

 儿童健康饮食指南

 多吃新鲜蔬菜和水果

 食物种类多样化，合理搭配

 常吃蛋类、肉类

 营养供给量充足，促进身体发育

 不挑食、不偏食，培养良好的饮食

 习惯

 三餐合理分配，早餐一定吃好

 儿童饮食有禁忌

 忌食过咸食物

 忌食含味精多的食物

 忌食含过氧化脂质的食物

 忌食含铅食物

 忌食含铝食物

 ……

PART 2 儿童“阶段”营养食谱，为成长加油

PART 3 营养有重点，儿童功能食谱不可少

PART 4 儿童美味食谱，分类吃出健康