克莱尔·普塔克著、尼基·唐尼摄影的这本《我爱做糖果》介绍了超过90款经典的糖果，种类包括了巧克力糖、太妃糖、水果糖、杏仁软糖、棉花糖等等主要品种。书中对糖果的制作过程有详细的文字步骤描述，同时配有精美的成品图和步骤图。全书图片超过450张，适合美食爱好者、DIY爱好者。

太妃糖、棉花糖、水果糖、棒棒糖、巧克力、奶油软糖、坚果糖……

硬的、软的、有嚼劲的、松脆的……这些不同口感的糖果唤起了很多人美好的童年回忆。糖果入口时的味道，糖纸拆开时的窸窣声，都让每个孩子快乐无比。

虽然我们通常从商店购买糖果，但是这些美味在家制作也非常简单，你需要的仅仅是这么一本包含了各种经典糖果配方的书。

克莱尔·普塔克著、尼基·唐尼摄影的这本《我爱做糖果》介绍了糖果和巧克力的发展历史，对制作糖果的关键原料、工具和技巧进行了专业说明。全书用450张步骤图清晰演示了90款糖果的制作过程，并配有小贴士和衍生版本，让你在家轻松制作出最健康的糖果。这些糖果作为甜蜜的礼物馈赠他人，将令人欣喜不已。

糖果和甜食的历史

巧克力的历史

制作糖果的原料

制作糖果的工具

硬糖、棒棒糖、拉制太妃糖和翻糖

英式太妃糖、焦糖和果仁薄脆糖

奶油软糖、水果甜食和坚果甜食

棉花糖、牛轧糖和糖塑

糖渍水果、糖渍花朵和果冻

杏仁坚果甜食和甘草糖

巧克力和巧克力甜食