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海派风味素点(我和餐桌有个约会)
内容
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上海的素点素以精巧、细腻闻名, 广受欢迎。本书中以新鲜水果代替荤腥食材, 为北方点心灌注全心的生命。本书教您从最基础的面团做起, 一步一步引导您不断进阶。开胃菜、蒸品、面食, 让您成为点心高手。
标签
缩略图
书名
海派风味素点(我和餐桌有个约会)
副书名
原作名
作者
樊定宣编
译者
编者
樊定宣
绘者
出版社
青岛出版社
商品编码(ISBN)
9787555231363
开本
16开
页数
111
版次
1
装订
平装
字数
出版时间
2015-11-01
首版时间
2015-11-01
印刷时间
2015-11-01
正文语种
汉
读者对象
适用范围
发行范围
公开发行
发行模式
实体书
首发网站
连载网址
图书大类
生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
图书小类
重量
0.372
CIP核字
2015242936
中图分类号
TS972.123
丛书名
印张
7
印次
1
出版地
山东
长
宽
高
24cm
整理
媒质
图书
用纸
普通纸
是否注音
否
影印版本
原版
出版商国别
是否套装
单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
出品方
作品荣誉
主角
配角
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立意
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内容简介
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目录
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更新时间:2025/8/17 0:55:05