我国幅员辽阔，奶牛遗传状况、饲养环境、饲料品种等差异较大，因此，奶牛营养需要和饲料成分及营养价值的参数供应用参考，各地可根据实际情况作适当调整。熊本海、蒋林树编著的《奶牛饲料成分及营养价值评价进展》在一定程度上可以指导科学养殖。本书分为五个部分，分别为国产奶牛饲料原料的评价；常规饲料成分及营养价值表（Feedstuffs，2016）；法国反刍动物饲料成分表（INRA，2002）；美国NRC《奶牛饲料成分表》；常用饲料原料图谱。

第一部分 国产奶牛饲料原料的评价

 1.1 北京地区奶牛用饲料营养价值的评价

 1.2 基于CNCPS体系的国产奶牛用精、粗饲料的营养价值评价

 1.3 国产苜蓿、全株青贮玉米及羊草营养价值评价

 1.4 内蒙古典型天然牧草的常规营养成分及能值评价

第二部分 常规饲料成分及营养价值表(Feedstuffs，2016)

 2.1 Feedstuffs(2016)成分表描述

 2.2 常规饲料成分及营养价值表

 2.3 常规饲料中的氨基酸含量

 2.4 常规饲料中的维生素含量

 2.5 常规饲料中的矿物元素含量

 2.6 非常规饲料成分及营养价值表(Feedstuffs，2016)

 2.7 液体补充料及其他矿物质饲料成分表

第三部分 法国反刍动物饲料成分表(INRA，2002)

 3.1 法国反刍动物饲料成分表描述

 3.2 法国反刍动物饲料成分及营养价值表一概略养分部分

 3.3 法国饲料成分及营养价值表一概略养分部分

 3.4 法国反刍动物饲料成分及营养价值表一主要养分动态降解参数

 3.5 法国反刍动物饲料成分及营养价值表一矿物元素部分

 3.6 法国反刍动物饲料成分及营养价值表一维生素部分

第四部分 美国NRC《奶牛饲料成分表》

 4.1 相关预测模型描述

 4.2 奶牛常用饲料常规成分(NRC，2001)

 4.3 奶牛常用饲料的有效能值(NRC，2001)

 4.4 奶牛常用饲料的氨基酸含量(NRC，2001)

 4.5 奶牛不常用饲料的氨基酸含量(NRC，2001)

 4.6 奶牛常用饲料常规成分(NRC，2001)

 4.7 奶牛不常用饲料的氮组分及动态降解率(NRC，2001)

 4.8 奶牛常用饲料原料的矿物质成分(NRC，2001)

第五部分 常用饲料原料图谱

 5.1 玉米及其加工副产品的典型图谱

 5.2 小麦及其加工副产品的典型图谱

 5.3 大豆及其加工副产品的典型图谱

 5.4 其他植物性蛋白饲料典型图谱

 5.5 鱼粉、氨基酸及其矿物原料典型图谱

 5.6 粗饲料原料的典型图谱