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图书 葡萄酒生活提案
内容
编辑推荐

法国青年人手一本的葡萄酒读物,法国亚马逊美食类移居榜首!

葡萄酒选购、品鉴、配餐、储存基本书,开启专属于你的葡萄酒生活!

欧菲利·奈曼著的《葡萄酒生活提案》教你从零开始进阶为葡萄酒爱好者!

拒绝附庸风雅!

近千张手绘插图,一本读懂葡萄酒,认识酒,选对酒,喝好酒,会存酒……从这本书开始,享受葡萄生活!

内容推荐

法国品酒界新星奈曼和人气插画师亚尼斯·瓦卢西克斯带你走进缤纷的葡萄酒世界。欧菲利·奈曼著的《葡萄酒生活提案》从选对酒杯、举办酒会、搭配菜肴开始,从零进阶,学习葡萄酒知识。

如何欣赏酒裙、品味酒香?常见的酿酒葡萄品种及它们的产地和特征是怎样的?葡萄树的种植和培育、葡萄果实的采收过程各有什么样的不同?葡萄酒的酿造过程是怎样的?从法国到欧洲各地,再到世界各地的葡萄酒产区的风土条件是怎样的?如何在餐厅点酒?如何在店铺中或网络上选购葡萄酒?如何根据存酒量的不同来打造属于自己的存酒空间?……

在系统而全面地介绍葡萄酒基本知识之外,奈曼还倡导一种健康的葡萄酒消费方式,不要盲目追求所谓的高雅和格调,买对好过买贵!要根据自身的喜好、口味和实际情况,选购适合自己的葡萄酒,将葡萄酒融入日常生活!

目录

如何组织一场完美的酒会

 聚会前

 聚会中

 聚会后

如何自信满满地品酒

 酒裙

 酒香

 酒味

 寻找梦想中的葡萄酒

品种与酿造——葡萄酒的基因

 葡萄的浆果和苗木

 白葡萄品种

 红葡萄品种

 葡萄树的生命周期

 采收葡萄的时机

 如何酿造葡萄酒

风土与产区——葡萄酒的身份

 风土

 法国葡萄酒

 欧洲葡萄酒

 世界葡萄酒

购买与储存——开启葡萄酒生活

 餐厅点酒

 读懂酒标

 购买葡萄酒

 建造酒窖

标签
缩略图
书名 葡萄酒生活提案
副书名
原作名
作者 (法)欧菲利·奈曼
译者 刘畅
编者
绘者 (法)亚尼斯·瓦卢西克斯
出版社 广西师范大学出版社
商品编码(ISBN) 9787549570874
开本 16开
页数 201
版次 1
装订 平装
字数 100
出版时间 2015-11-01
首版时间 2015-11-01
印刷时间 2015-11-01
正文语种
读者对象 普通大众
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
图书小类
重量 0.544
CIP核字 2015182076
中图分类号 TS262.6
丛书名
印张 13.5
印次 1
出版地 广西
240
180
11
整理
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
影印版本 原版
出版商国别 CN
是否套装 单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
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更新时间:2025/5/9 9:14:16