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葡萄酒选购、品鉴、配餐、储存基本书,开启专属于你的葡萄酒生活!
欧菲利·奈曼著的《葡萄酒生活提案》教你从零开始进阶为葡萄酒爱好者!
拒绝附庸风雅!
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| 图书 | 葡萄酒生活提案 |
| 内容 | 编辑推荐 法国青年人手一本的葡萄酒读物,法国亚马逊美食类移居榜首! 葡萄酒选购、品鉴、配餐、储存基本书,开启专属于你的葡萄酒生活! 欧菲利·奈曼著的《葡萄酒生活提案》教你从零开始进阶为葡萄酒爱好者! 拒绝附庸风雅! 近千张手绘插图,一本读懂葡萄酒,认识酒,选对酒,喝好酒,会存酒……从这本书开始,享受葡萄生活! 内容推荐 法国品酒界新星奈曼和人气插画师亚尼斯·瓦卢西克斯带你走进缤纷的葡萄酒世界。欧菲利·奈曼著的《葡萄酒生活提案》从选对酒杯、举办酒会、搭配菜肴开始,从零进阶,学习葡萄酒知识。 如何欣赏酒裙、品味酒香?常见的酿酒葡萄品种及它们的产地和特征是怎样的?葡萄树的种植和培育、葡萄果实的采收过程各有什么样的不同?葡萄酒的酿造过程是怎样的?从法国到欧洲各地,再到世界各地的葡萄酒产区的风土条件是怎样的?如何在餐厅点酒?如何在店铺中或网络上选购葡萄酒?如何根据存酒量的不同来打造属于自己的存酒空间?…… 在系统而全面地介绍葡萄酒基本知识之外,奈曼还倡导一种健康的葡萄酒消费方式,不要盲目追求所谓的高雅和格调,买对好过买贵!要根据自身的喜好、口味和实际情况,选购适合自己的葡萄酒,将葡萄酒融入日常生活! 目录 如何组织一场完美的酒会 聚会前 聚会中 聚会后 如何自信满满地品酒 酒裙 酒香 酒味 寻找梦想中的葡萄酒 品种与酿造——葡萄酒的基因 葡萄的浆果和苗木 白葡萄品种 红葡萄品种 葡萄树的生命周期 采收葡萄的时机 如何酿造葡萄酒 风土与产区——葡萄酒的身份 风土 法国葡萄酒 欧洲葡萄酒 世界葡萄酒 购买与储存——开启葡萄酒生活 餐厅点酒 读懂酒标 购买葡萄酒 建造酒窖 |
| 标签 | |
| 缩略图 | ![]() |
| 书名 | 葡萄酒生活提案 |
| 副书名 | |
| 原作名 | |
| 作者 | (法)欧菲利·奈曼 |
| 译者 | 刘畅 |
| 编者 | |
| 绘者 | (法)亚尼斯·瓦卢西克斯 |
| 出版社 | 广西师范大学出版社 |
| 商品编码(ISBN) | 9787549570874 |
| 开本 | 16开 |
| 页数 | 201 |
| 版次 | 1 |
| 装订 | 平装 |
| 字数 | 100 |
| 出版时间 | 2015-11-01 |
| 首版时间 | 2015-11-01 |
| 印刷时间 | 2015-11-01 |
| 正文语种 | 汉 |
| 读者对象 | 普通大众 |
| 适用范围 | |
| 发行范围 | 公开发行 |
| 发行模式 | 实体书 |
| 首发网站 | |
| 连载网址 | |
| 图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 图书小类 | |
| 重量 | 0.544 |
| CIP核字 | 2015182076 |
| 中图分类号 | TS262.6 |
| 丛书名 | |
| 印张 | 13.5 |
| 印次 | 1 |
| 出版地 | 广西 |
| 长 | 240 |
| 宽 | 180 |
| 高 | 11 |
| 整理 | |
| 媒质 | 图书 |
| 用纸 | 普通纸 |
| 是否注音 | 否 |
| 影印版本 | 原版 |
| 出版商国别 | CN |
| 是否套装 | 单册 |
| 著作权合同登记号 | |
| 版权提供者 | |
| 定价 | |
| 印数 | |
| 出品方 | |
| 作品荣誉 | |
| 主角 | |
| 配角 | |
| 其他角色 | |
| 一句话简介 | |
| 立意 | |
| 作品视角 | |
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| 内容简介 | |
| 作者简介 | |
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| 文摘 | |
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