金相佑编著的《不长胖的碳酸饮料》对广大碳酸饮料爱好者们予以帮助，通过介绍使用各种纯天然水果、花茶、香草等41种纯天然材料调制出毫无任何添加剂果露的制作方法，利用果露与碳酸的完美结合，调配出富有碳酸感、味道香浓、清凉可口的极品碳酸饮料，可以尽情享受自制过程中带给我们的乐趣。自制饮料，与市面上销售的饮料大不相同，这是属于符合自己口味的健康放心饮料。

前言

用天然果露调制碳酸饮料

原料及工具

使用气泡水机制作超强劲碳酸水

Part 1 自制人生中第一杯碳酸饮料

 椒井蓝莓碳酸饮料／特莱维柠檬碳酸饮料

 巴黎水青柠碳酸饮料／圣培露树莓碳酸饮料

 Gerolsteiner菠萝碳酸饮料／玛多尼甜橙碳酸饮料

Part 2 用水果果露调制碳酸饮料

 樱桃碳酸饮料／蓝莓碳酸饮料／树莓碳酸饮料

 草莓碳酸饮料／石榴碳酸饮料／五味子碳酸饮料

 柠檬皮碳酸饮料／柠檬碳酸饮料／甜橙碳酸饮料

 青柠碳酸饮料／西柚碳酸饮料／苹果碳酸饮料

 红地球葡萄碳酸饮料／青葡萄碳酸饮料／猕猴桃碳酸饮料

 小西红柿碳酸饮料／金橘碳酸饮料／菠萝碳酸饮料

 荔枝碳酸饮料／西番莲果碳酸饮料／青蓝莓碳酸饮料

 雪梨碳酸饮料／椰果碳酸饮料／西瓜碳酸饮料

 杧果碳酸饮料／柑橘碳酸饮料／香蕉碳酸饮料

Part 3 用茶露调制碳酸饮料

 木槿碳酸饮料／茉莉花碳酸饮料

 紫苏叶碳酸饮料／甘菊茶碳酸饮料

 格雷伯爵红茶碳酸饮料

Part 4 用香草露调制碳酸饮料

 苹果薄荷碳酸饮料／迷迭香碳酸饮料

 柠檬草碳酸饮料

Part 5 用混合果露调制碳酸饮料

 苹果&桂皮碳酸饮料／生姜&柠檬碳酸饮料

 紫苏叶&蓝莓碳酸饮料／荔枝&西番莲碳酸饮料

 香荚兰碳酸饮料／杏仁碳酸饮料