张铉宇所著《轻松玩转咖啡拉花》是视觉、嗅觉、味觉的三重享受，咖啡拉花的指导全书；多角度实景拍摄照片，配合线条图示展示，全方位解读拉花过程；特别设置咖啡杯与拉花缸的距离与角度单元，解析艺术拉花的秘诀；经典样式失败案例全解析，告诉你问题出在哪里以及如何解决；大篇幅艺术拉花赏析，随心设计出属于自己的咖啡拉花。

《轻松玩转咖啡拉花》由张铉宇所著。

此刻，一场三重享受的艺术盛宴在您面前展开，咖啡拉花—视觉、嗅觉与味觉的绝妙融合，只有优秀的咖啡师或肯为您用心的人，才能完美呈现。韩国咖啡师大赛评委来到您身旁，悉心教您制作与设计咖啡拉花。

咖啡拉花三大因素—意式浓缩咖啡、奶泡和咖啡师，逐层剖析成败关键，一语道破手法瓶颈，宛如专业咖啡师在您身边。在制作咖啡拉花时，咖啡杯要倾斜多少度，用什么方式握住拉花缸的把手、拉花缸与咖啡杯的距离多少，注入奶泡的速度如何调节……全方位、多角度的实景图与图示共同展示，细心、耐心与专心地为您服务。

三大经典样式—心形、树叶、郁金香失败案例全解析，帮助您找到问题，解决问题。对经典样式的熟习，才能随心所欲地设计出自己的咖啡拉花。

每款咖啡拉花配有二维码视频，扫一扫，轻松学会咖啡拉花。更附精美的咖啡拉花作品展示，您也可以设计出独具魅力的咖啡拉花。

1 咖啡拉花

 01 一杯艺术

 02 拉花的三大要素

 03 拉花器具

 04 拉花的基本手法

 　 直接倒入成形法Free Pouring

 　 手绘图形法Etching

 　 模具图形法Powder Art

2 意式浓缩咖啡

 01 萃取

 02 意式浓缩咖啡

 03 意式浓缩咖啡的黄金标准

 04 意式浓缩咖啡对拉花的意义

3 牛奶

 01 蒸汽奶泡Milk Steaming

 02 泡沫Foam

 03 手绘练习

 04 不同品种咖啡的拉花设计

4 直接倒入成形拉花-LV1

 01 树叶

 02 郁金香

 03 心形

5 直接倒入成形拉花-LV2

 01 心形

 02 郁金香

 03 树叶

6 咖啡拉花欣赏

 01 手绘图形

 　 巧克力手绘拉花

 　 奶泡手绘拉花

 　 图形手绘拉花

 　 人物手绘拉花

 02 直接倒入成形

 03 咖啡拉花的世界