乔丽华主编的《上海文化与方言知识读本》是上海文化知识集萃，讲述上海话的形成历史，介绍上海的重要地标、革命故址、海派文艺、饮食文化等；以历史知识与民间传说相结合的表现方式，了解上海的历史文化、城市文明；熟悉上海风俗习惯；弘扬“海纳百川，追求卓越，开明睿智，大气谦和”的上海城市精神。

上编 上海文化知识集萃

 一、上海渊源

 二、重要地标

 三、马路建筑

 四、革命故址

 五、文化场所

 六、参观中心

 七、园林古迹

 八、古镇风光

 九、宗教文化

 十、娱乐场所

 十一、历史胜迹

 十二、海派文艺

 十三、饮食文化

 十四、岁时风俗

 十五、市俗民风

下编 走近上海方言

 上海话的形成历史

 上海城区话声韵调系统

 一、迎来送往

场景一见面问候

场景二送人道别

(词语系列：礼貌词语)

 二、介绍交往

场景一初次见面

场景二深人交往

(词语系列：人称代词、否定副词)

 三、时日气候

场景一询问时日

场景二介绍天气

(词语系列：时间类词语、天气类词语)

 四、地点方位

场景一询问地点

场景二了解地址

(词语系列：处所词、方位词)

 五、日常起居

场景一日常生活

场景二家庭琐事

(词语系列：家居生活类词语)

 六、走亲访友

场景一看望亲眷

场景二探望病人

(词语系列：亲属名称)

七、寻求帮助

场景一修修补补

场景二寻找失物

(词语系列：生活用品类词语)

八、餐饮烹调

场景一菜场买菜

场景二餐厅用餐

(词语系列：蔬菜名称、餐饮名称)

九、服饰美容

场景一购买服饰

场景二化妆美容

(词语系列：衣饰名称)

十、逛街购物

场景一逛逛马路

场景二小摊还价

(词语系列：商业用语)

 十一、出行交通

场景一乘出租车

场景二买火车票

(词语系列：交通用语)

 十二、租屋订房

场景一租赁房屋

 场景二预定客房

 (词语系列：租赁用语、订房用语)

 十三、邮电银行

场景一邮寄取款

场景二银行存取

(词语系列：邮电用语、银行用语)

 十四、生病就医

场景一门诊治疗

场景二买药治病

(词语系列：身体名称)

 十五、工作求职

场景一求职应聘

场景二努力工作

(词语系列：职务名称)

 十六、休闲娱乐

场景一业余爱好

场景二健身会馆

(词语系列：日常游戏、健身用语)

 十七、网络生活

场景一上网冲浪

场景二微信博客

(词语系列：跟电脑使用、手机使用有关的词语)

 十八、观光旅游

场景一浦江两岸

场景二郊游玩乐

(词语系列：景点用语、旅游活动用语)

 十九、习俗民风

场景一婚嫁人情

场景二委婉禁忌

(词语系列：吉利语、禁忌语、委婉语)

 二十、入境出国

场景一办理签证

场景二出人海关

(词语系列：签证用语、海关用语)