本书采用问答形式，通俗易懂，最后还为读者和微波炉用户提供了320个微波炉菜谱。

第一部分 微波炉使用问答

一 微波炉的原理和结构

二 微波炉的选购

三 微波炉的使用

四 微波炉的烹饪

五 微波炉的维修保养

六 附录

第二部分 微波炉菜谱320例

一 肉类

二 水产类

三 禽蛋类

四 豆制品类

五 蔬菜类

六 汤羹类

七 冷盘类

八 饭粥面类

电机的扫膛现象还可用开盖通电的办法来判断。开盖后因空气循环条件改善，冷却扇电机温升不易升高到足以使扫膛加重至堵转的程度，所以开盖后通电微波炉不出现故障，则说明问题出在冷却扇电机扫膛。