我们的祖国地域辽阔，物华天宝。千百年来，勤劳智慧的中华民族代代相传，创造了璀璨的物质文明。从东北沃土深藏的长白山人参，到西南被誉为“川菜灵魂”的郫县豆瓣；从东海之滨浓郁甘醇的西湖龙井茶，到西北驰名中外的吐鲁番葡萄；天山脚下，关中平原，齐鲁大地，彩云之巅……一方水土育一方文明，展现着中国地理标志产品最光彩夺目的魅力。

李智民编写的《中国地理标志产品大典(河南卷1)》主要从独特的地理环境、丰富的历史传说、成功的品牌故事以及生活实用小常识等方面对河南省的地理标志产品进行了详细的介绍。

李智民编写的《中国地理标志产品大典(河南卷1)》主要从独特的地理环境、丰富的历史传说、成功的品牌故事以及生活实用小常识等方面对河南省的地理标志产品进行了详细的介绍。通过瓣大茎粗、肉白皮薄的中牟大白蒜，雨过天青云破处的汝瓷，花蕾肥大、色泽金黄的淮阳黄花菜等17个产品的描写，给读者展现一个韶乐绕梁、宝藏无尽的大美中原。

本书以宣传普及地理标志产品、弘扬民族传统文化为立足点，充分展现中华地域人文孕育而成的地理标志产品的独特魅力，从而让世界更好地认识富饶河南、秀美中国。

中牟大白蒜

广武大葱

密二花

嵩县柴胡

偃师银条

汝瓷

道口烧鸡

八里营甜瓜

内黄大枣

原阳大米

永城面粉

固始鸡

潢川金桂

潢川甲鱼

潢川空心贡面

光州贡面

准阳黄花菜

济源冬凌草