水稻、小麦、马铃薯、甘薯、玉米、高梁、荞麦、小米等粮食维持着人类的生存。大豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类在为人类提供蛋白质的同时，还发挥着特有的本领。倘若没有粮食作物，就不可能有人类的生存与发展。

多种多样的经济作物各司其职，不辱使命，让人类生活得更加美好。

现在就让我们跟随法国拉鲁斯出版公司所著的《神奇的谷类与经济作物(青少版)/拉鲁斯百科全书》一起去重新认识这些神奇的“老朋友”吧!

世界粮食作物的“探花”——水稻

狗尾草的进化——粟

“铁杆”庄家——高粱

生命健康之友——薏苡

制作面包的主力军——小麦

用来喝的谷物——大麦

“穷人的小麦”——黑麦

“营养大师”——燕麦

黄金食物——玉米

美味能量棒——薯蓣

土里的“红面包”——甘薯

三大薯类之一——木薯

可爱的健康美食——绿豆

粮食里的“红珍珠”——小豆

“子弹草”——豌豆

“多栖明星”——蚕豆

来自中国的“奇迹豆”——大豆

不一样的“麦”——荞麦

自加黑——芝麻《

多重身份——花生

和平的福音一油橄榄

“毒美人”——蓖麻

会产油的“草根美人”——油菜

世界油王——油棕

美丽的“姑娘”——油桐

弯弯的月牙——腰果

甜蜜的草——甘蔗

家族三巨头——甜菜

“东方神草”——枸杞

最神秘的东方植物——人参

疟疾的天敌——金鸡纳树

天使变恶魔——大麻

等待爱情——熏衣草

植物界的“香妃”——薄荷

一闻难忘——胡椒

多功能的“中国辣椒”——花椒

会流“泪”的树——橡胶树

涂料之王——漆树

地上的“云朵”——棉花

英雄树——木棉

大有文“樟”——樟树

从大洋洲走向世界——桉树

有作为的植物——剑麻