《平底锅达人的56道原创面包和蛋糕》是作者Boku在日本推特上发布的部分内容，超过10万人关注。

出书2个月，销量超过10万册，目前仍在排行榜中。

本书形式新颖，为漫画的方式表现制作过程，画风可爱，介绍面包及饼干的做法简单易懂操作。书中还有一些小贴士，会告知制作过程中应该有的注意事项。

前言

登场人物介绍

制作食谱之前

1章 莲蓬松松！黏黏糯糯！面包的食谱

 绵软黏糯的簿煎饼

 梦中的厚煎饼

 脆脆香香的法国吐司

 面包的替代品美味法国吐司

 简单自制的煎锅面包

 煎锅！完全无须酵母菌！柔软的百吉饼

 简洁易懂的煎锅自制松脆英国司康饼

 煎锅自制酥脆、柔软的华夫饼

 煎锅自制黏黏糯糯的奶酪蒸糕

 随性煎锅比萨

 蘸着吃好吃！涂上去美味！面包的最佳拍档食谱

 COLUMN 1 迅速成形的吐司食谱

2章 香香脆脆！蓬松柔软！粉类点心

 3分钟出炉的马克杯蛋糕

 只需要搅拌再烹煮！香香软软的！香蕉蛋糕

 了不起呀～电饭煲！

 微波炉3分钟酥脆曲奇

 煎锅香脆意式脆饼(Biscotti)

 塑料袋与煎锅的完美结合菠萝包风味的软饼干

 香香脆脆！脆心巧克力

 微波炉烤出的香脆美味吐司千

 半解冻时最美昧的冰淇淋可丽饼

 煎锅法式夹心巧克力蛋糕

 只需两种材料即可完成的巧克力蛋糕

 煎锅自制松软无比的戚风蛋糕杯

 煎锅简单制作德国年轮蛋糕

 COLUMN 2 让食谱成功的秘诀第一篇

3章 清凉美味！固化点心

 绵绵软软手工打造的棉花糖

 棉花糖甜点巧克力慕斯蛋糕

 浓厚！香草冰淇淋！

 静置一夜的速成酸奶奶酪

 制作布丁！明胶做的布丁

 了不起的果胶！水果布丁

 明胶简单自制的蒟蒻三品食谱

 那些年令人怀念的牛奶寒天

 COLUMN 3 让食谱成功的秘诀第二篇

4章 晶莹剔透！日式小吃

 制作铜锣烧！

 健康美味的豆腐冰

 柔软蓬松的白玉丸子

 晶莹剔透的日式果子蕨菜年糕

 香脆！甜心！非油炸红薯

 黏黏糯糯的年糕食谱

 煎锅自制香脆大豆粉曲奇

 煎锅自制的蓬松版卡斯特拉

Q&A专栏