中国标准出版社编的这本《食品安全限量国家标准汇编（2014专业标准汇编）》收录了现行有效的食品安全限量国家标准，包括：食品中真菌毒素限量、食品中污染物限量、食品中农药最大残留限量以及食品中致病菌限量的标准。本汇编有利于食品生产企业、检验部门、监管部门、科研机构等相关人员快速查询食品安全限量指标。
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目录
GB 2761—2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762—2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763—2014 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 29921—2013 食品安全国家标准 食品中致病菌限量
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