《春夏秋冬靓汤1001秘籍》由国际烹饪大师陈志田主编，是居家必备的四季煲汤宝典！顺应四时之气，护养全家身体。

本书吸收了以往汤类书籍的成功经验，将传统的以食为养的观念，融入到正宗的煲汤方法中，让人真正体味那种从食材、补品、药材当中获取营养精华的温馨滋味。本书更放送400多道汤谱秘诀，指导你因时而异、因季而调，让你真正喝出一年四季精气神。

《春夏秋冬靓汤1001秘籍》是一本国际烹饪大师陈志田专为一年四季打造的靓汤汤谱，《春夏秋冬靓汤1001秘籍》精选600多道汤品，以四季为分章线索，完整涵盖春季平补汤、夏季清补汤、秋季滋补汤、冬季温补汤。所选汤例均以日常食材为主料，并加入极具滋补效果的药材，强身健体功效绝佳。

第一章 春季靓汤

第二章 夏季靓汤

第三章 秋季靓汤

第四章 冬季靓汤