孙晶丹所著的《食物相宜相克速查全书》精选了200余种常见食物、几十种常见中药材，分析其营养功效，介绍选购、保存、烹调宜忌、食用宜忌等实用小常识，并重点介绍与之相宜相克的食物。本书还介绍了30余种常见疾病、6种不同人群的宜食食物及慎食食物以及四季的饮食宜忌。

食物有不同的属性和不同的营养成分，食物搭配得当，就会相得益彰，相互促进，使营养价值倍增。如果将两种功效相悖的食物搭配在一起食用，轻者降低食物的营养价值，重者会出现中毒等损害身体的危害。食物相克与相宜的知识，是每个烹饪者必知的常识。

孙晶丹所著的《食物相宜相克速查全书》分为五部分：第一部分精选了200多种常见食物，分析其营养功效，介绍选购、保存等实用小常识，并分别解析了每种食物的搭配宜忌；第二部分介绍了几十种常见药材的搭配宜忌；第三部分列举了常见病症的宜食食物及慎食食物；第四部分则阐述了不同人群的饮食宜忌：第五部分介绍了四季饮食搭配宜忌。饮食关乎健康，只有合理地饮食、恰当地配伍才有利于人体正常发育和保持健康。《食物相宜相克速查全书》科学、实用、全面。是居家必备的健康饮食宝典。

第1章 常见食物搭配宜忌

第2章 常见中药材的搭配宜忌

第3章 常见病症饮食宜忌

第4章 不同人群饮食宜忌

第5章 四季饮食搭配宜忌