孕期营养的补充除了满足胎儿生长发育的需求外，还需要为分娩和哺乳时的高热量消耗做好准备。在此期间，孕妇必须保证优质的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的均衡摄入，以确保母子平安。王学典编著的这本《孕产期营养百科全书》从孕前营养指导、孕早期营养指导、孕中期营养指导、孕晚期营养指导、产后营养指导等几个方面系统地阐述了孕产妇的饮食营养。

女性怀孕之后，每天所吃的食物和补充的营养物质，不仅要维持自身的新陈代谢和活动需要，还要保证婴儿的生长发育。胎宝宝的营养需要从母体获取，如果孕妇营养不良，不但影响自身健康，更直接影响胎宝宝的生长发育，特别是脑、心等重要组织器官的发育，甚至导致胎儿发育迟缓、流产、早产和畸形等严重后果。所以在孕前，准爸妈除了做好孕育宝宝的心理准备之外，最好在孕前半年或3个月就开始营养的积极储备，以便将来给胎宝宝输送各类营养打好基础。可以说孕妇饮食的好坏，不仅关系着自身的健康，还关系着胎儿的正常发育。因此，保证孕妇的营养，是“优生、优育”的关键。

每一对夫妇和每一个家庭，在孕育孩子之前，首先要了解孕育生产的过程和孕产期的健康营养知识。只有做好这些孕期心理知识准备，在面对早期妊娠反应、中期胎动、晚期妊娠水肿、腰腹痛等一些问题时，才能找到解决的方案，并且对出现的一些生理反应做出正确处理。针对孕妇的营养需求，以及可能发生的各种妊娠反应和产后疾患，您需要懂得一些妊娠、饮食与药物的基础知识，它会使您信心倍增。

王学典编著的这本《孕产期营养百科全书》为孕妇特别挑选了适合孕期食用的食材和食材搭配方案，对孕妇从怀孕初始直至分娩时进行同步营养指导，并提供了科学健康的饮食建议：同时对孕期容易出现的不适和疾病也提供了食疗方。希望每对夫妇在《孕产期营养百科全书》的指导下，都能孕育一个健康、可爱的宝宝，祝愿每个宝宝都能在父母的关爱下健康、快乐地成长。

第一章 孕前营养指导

第二章 孕期营养指导

第三章 孕期饮食指导

第四章 孕期营养食谱

第五章 孕期疾病食疗

第六章 产后营养指导

第七章 产后疾病食疗

第八章 产后营养食谱