“天天新口味365”系列美食图书是由美食生活工作室精心打造的又一系列精品图书。本系列图书汇集了上千款美味易做的家常菜肴,能极大地丰富您家的餐桌。“新口味”是本书的最大看点,就是利用同一种食材,运用不同的烹饪方法;或用同样的烹饪方法,换以不同的食材烹制出新的菜肴。教您举一反三,变化创造出更多、更可口的菜肴。
《中西主食》收录369道好看又好吃的中西风味主食,附:制作中西主食的常用食材和工具。
| 图书 | 中西主食/百变新口味系列丛书 |
| 内容 | 编辑推荐 “天天新口味365”系列美食图书是由美食生活工作室精心打造的又一系列精品图书。本系列图书汇集了上千款美味易做的家常菜肴,能极大地丰富您家的餐桌。“新口味”是本书的最大看点,就是利用同一种食材,运用不同的烹饪方法;或用同样的烹饪方法,换以不同的食材烹制出新的菜肴。教您举一反三,变化创造出更多、更可口的菜肴。 《中西主食》收录369道好看又好吃的中西风味主食,附:制作中西主食的常用食材和工具。 目录 1 学做中西主食 淘米也要讲究方法 教你炒出美味米饭 做各种面食常用的面粉 如何蒸馒头更喧软 如何蒸出美味漂亮的花卷 包子的制作要点 怎样炒面条不粘连 巧包饺子省时省力 怎样和制油水面 烘焙利器——烤箱的使用要点 2 喷香带饭 3 馒头花卷 4 美味面条 5 包子饺子 6 酥饼火烧 7 时尚西餐 8 精致甜点 |
| 标签 | |
| 缩略图 | ![]() |
| 书名 | 中西主食/百变新口味系列丛书 |
| 副书名 | |
| 原作名 | |
| 作者 | 美食生活工作室 |
| 译者 | |
| 编者 | |
| 绘者 | |
| 出版社 | 青岛出版社 |
| 商品编码(ISBN) | 9787543667242 |
| 开本 | 16开 |
| 页数 | 168 |
| 版次 | 2 |
| 装订 | 平装 |
| 字数 | |
| 出版时间 | 2011-10-01 |
| 首版时间 | 2011-10-01 |
| 印刷时间 | 2011-10-01 |
| 正文语种 | 汉 |
| 读者对象 | 青年(14-20岁),普通成人 |
| 适用范围 | |
| 发行范围 | 公开发行 |
| 发行模式 | 实体书 |
| 首发网站 | |
| 连载网址 | |
| 图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 图书小类 | |
| 重量 | 0.452 |
| CIP核字 | |
| 中图分类号 | TS972.13 |
| 丛书名 | |
| 印张 | 10.5 |
| 印次 | 2 |
| 出版地 | 山东 |
| 长 | 229 |
| 宽 | 171 |
| 高 | 9 |
| 整理 | |
| 媒质 | 图书 |
| 用纸 | 普通纸 |
| 是否注音 | 否 |
| 影印版本 | 原版 |
| 出版商国别 | CN |
| 是否套装 | 单册 |
| 著作权合同登记号 | |
| 版权提供者 | |
| 定价 | |
| 印数 | |
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| 主角 | |
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| 文摘 | |
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