本书均详细地介绍了相应的常见病的基础知识和其患者的饮食原则，并根据常见病的特点，科学系统地介绍各种常见病症患者适宜食用的食材，有食材的基本知识、营养功效、饮食宜忌以及专家的专业提示，还有相应的食疗菜谱的介绍。本书经济实用，丛书菜例易学易做，是常见病患者家庭的必备一宝。犀文图书编著的《肾病食疗菜谱》主要介绍肾病的基础知识和肾病患者的宜食食物，读者可以通过此书了解到肾病的食疗方法和补肾健肾的食材做法。

《肾病食疗菜谱》是“常见病食疗菜谱丛书”是为常见病患者及其家庭精心策划的一套食疗养生菜谱丛书，共10本。犀文图书编著的《肾病食疗菜谱》精选760余种对肾病具有一定的辅助疗效和预防作用的日常食材，详细、全面、科学地介绍其基础知识，并配备了120余道菜例，还包括一些肾病的常识，让读者在享受美食的同时，轻松抵抗疾病威胁，健康生活每一天。

第一章 保肾知多少

 肾病及其分类

 肾病的早期症状

 肾虚与补肾

 九大滋阴保肾食材

 中医养肾少不了黑色食物

 冬季补肾养生食材

 四季食疗滋补肝心肺肾

 危害肾脏的七个饮食习惯

 肾衰竭食疗注意事项

 从饮食预防肾结石

 糖尿病肾病需合理饮食

 高血压肾病饮食原则

 慢性肾炎的饮食误区

 你不知道的肾脏排毒

第二章 肾病食疗菜谱