小觅的美食日记，博客访问量人气超高！“北美小厨娘”浓情奉献。《小觅的美食札记：留美简约私厨》教你用最简单的方法，从取材到烹饪，新手变大厨！巨详细过程解说及超丰富的过程图，菜谱图书的内容还可以比网上的更详细！无论是中餐还是西点，私房菜还是海鲜大盘点，饮食、爱情、异国风貌，看全新的8090烹饪概念！小觅教你快手菜，献给留学在外的游子们。

《小觅的美食札记：留美简约私厨》是“小觅美食博客”的集结，为了心爱的男人开始学做菜，为了心爱的男人能够在异国他乡吃上美味，远渡重洋飞到美国开始全新的生活。《小觅的美食札记：留美简约私厨》生活感悟和菜谱融会贯通，中式、西式菜点根据菜式的做法分章节，分为炒、蒸、炖、凉菜、素菜、小吃、主食、点心、零食等，有非常详细的过程图（每个菜的过程图大概有6幅及以上）和个性化贴士，还有工具解说和食材中西对比等。小觅在美国生活的旅游和美食的见闻、感悟。

1 快手小炒家常菜

 鱼香肉丝——鱼香无鱼从何来？

 金玉虾仁——5分钟上桌的海鲜小炒

 甜辣芦笋牛肉片——餐桌上也流行混搭风

 生活札记1—爱情需要距离吗？

 酸辣鸡胗——佐酒下饭两相宜

 青椒虾仁炒蛋——带饭族的必修菜

 酸菜牛肉炒年糕——别具番风味的年糕做法

 榨菜肉丝——餐桌上的百变多面手

 野山椒木耳炒鸡——香滑爽辣的家常菜

 芦笋炒虾仁——适合春季的清爽小炒

 生活札记2—美国驾考攻略

 爆炒肥肠——关味层叠的卤味回锅小炒

 懒人版麻婆豆腐——三步快速烹出懒人菜

 剁椒培根炒西葫芦——中西混搭的快手小炒

 酸菜炒鸡——酸辣适口的下饭菜

 生活札记3—野蓝莓的季节

 茄汁大虾——节日餐桌上的必备佳肴

 青椒回锅肉——出镜率极高的川味家常菜

 雪豆牛肉丝——清清爽爽的吃肉以减少负罪感

2 蒸菜简单又美味

3 精烧慢炖最浓情

4 清爽凉菜好开胃

5 常吃素材更健康

6 天南海北特色汇

7 百变主食花样多

8 馋嘴零食DIY

9 自家也有面包房

附录