食物有不同的属性和不同的营养成分，食物搭配得当，就会相得益彰， 相互促进，使营养价值倍增。如果将两种功效相悖的食物搭配在一起食用， 轻者降低食物的营养价值，重者会出现中毒等损害身体的危害。食物相克与 相宜的知识，是每个烹饪者必知的常识。

陈志田编著《食物相宜相克速查》内容丰富、科学实用、浅显易懂。所选食材、药材皆为日常所见，所讲的宜克搭配对人们日常的饮食生活有很大的帮助。

《食物相宜相克速查》分为四部分，第一部分为辨清体质、吃对食物，详细介绍了中医中的9种体质和每一种体质的身体特征、精神特征、易患病症、调理重点、宜忌食物，非常方便读者根据自己的体质来养生；第二部分为日常食物相宜与相克，列举了多种食材，每种食材的养生功效、适直人群、不宜人群、烹饪提示、直搭配的食物及功效、忌搭配的食物及原因都做了详尽的介绍；第三部分为常用养生中药材的搭配直忌，详细介绍了每种中药材的性昧归经、适应病症、特别提醒、直忌搭配，内容科学、实用；第四部分介绍了多种慢性病的饮食宜忌，并介绍了每种慢性病的发病症状、发病原因、饮食直忌、居家调理等内容。

《食物相宜相克速查》由陈志田编著。

Part 1 辨清体质，吃对食粝

 平和体质

 平和体质的特征

 平和体质者宜食食物

 平和体质者忌食食物

 平和体质的调理食疗方

 阳虚体质

 阳虚体质的特征

 阳虚体质者宜食食物

 阳虚体质者忌食食物

 阳虚体质的调理食疗方

 气虚体质

 气虚体质的特征

 气虚体质者宜食食物

 气虚体质者忌食食物

 气虚体质的调理食疗方

 阴虚体质

 阴虚体质的特征

 阴虚体质者宜食食物

 阴虚体质者忌食食物

 阴虚体质的调理食疗方

 血瘀体质

 血瘀体质的特征

 血瘀体质者宜食食物

 血瘀体质者忌食食物

 血瘀体质的调理食疗方

 痰湿体质

 痰湿体质的特征

 痰湿体质者宜食食物

 痰湿体质者忌食食物

 痰湿体质的调理食疗方

 湿热体质

 湿热体质的特征

 湿热体质者宜食食物

 湿热体质者忌食食物

 湿热体质的凋理食疗方

 气郁体质

 气郁体质的特征

 气郁体质者宜食食物

 气郁体质者忌食食物

 气郁体质的调理食疗方

 特禀体质

 特禀体质的特征

 特禀体质者宜食食物

 特禀体质者忌食食物

 特禀体质的调理食疗方

……

Part 2 日常食物相宜与相克

Part 3 常用养生中药材搭配宜忌

Part 4 常见慢性病饮食宜忌