《煎烤卤酱菜》是“最爱家常菜系列”系列之一，是由美食生活工作室编。其中本书中有168道美味菜肴、58个健康忠告、42条烹调技巧。其中主要有煎出脆爽好味道、港式煎藕合、煎酿鲜番茄、香煎甘笋饼、煎土豆饼、冰花水煎包、生煎五花肉、香煎小排、黑椒煎肥牛饼、柠汁可乐煎鹅脯等。

1 煎菜类

 煎出脆爽好味道

 港式煎藕合

 煎酿鲜番茄

 香煎甘笋饼

 煎土豆饼

 冰花水煎包

 生煎五花肉

 香煎小排

 黑椒煎肥牛饼

 香煎美国牛仔骨

 法式煎羊排

 黑椒煎小嫩鸡

 柠汁可乐煎鹅脯

 咖喱煎鹅脯

 煎荷包鹌鹑蛋

 煎封鲜带鱼

 煎刀鱼

 泰椒银鳕鱼

 美极焗鲜虾

 煎蚝油凤尾虾

 牡蛎苦瓜煎蛋

 香煎澳带

 煎鲍鱼

 煎焗鲍鱼

2 烧烤类

3 卤菜类

4 酱菜类

爱心小贴士