饮食生活编委会编写的这本《家常小炒》是轻松学做菜丛书之一。主要介绍了5类家常小炒的制作方法。本书突出菜谱的实用性、简洁性和阅读性，每道菜肴不仅配有精美图片，还介绍了菜肴的口味和操作时间等内容，针对典型菜例的制作配以分解图片说明，使读者更加直观地掌握菜肴的烹饪方法，烹调出满足全家人不同口味需要的健康佳肴。
编辑推荐
目录
下厨须知
家常小炒基础常识
焯水
油温
过油
上浆
握刀与扶料
挂糊
炒菜汤汁
炒菜的基本步骤
家常小炒辛香料处理
大葱的处理
老姜的处理
大蒜的处理
花椒水和葱姜汁的做法
辛香料处理的保存
Part 1 蔬菜
……
Part 2 豆菌
Part 3 畜肉
Part 4 禽蛋
Part 5 水产
- 思想致富
- 鞋业企业管理学
- 已阅(光影中的法律与正义)
- 这就是二十四节气(升级版共5册)(精)
- 农村居民低碳能源消费行为形成机制及引导政策路径选择研究
- 战略过程(概念情境与案例原书第5版)/明茨伯格管理经典丛书
- 财政数字化转型研究
- 生态恢复实践的国际原则与标准(第2版)
- 十二楼(附中文版)
- 人生(精)
- 刑事笔录证据研究
- 互联网消费金融(业务架构运营和数字化转型)
- Grant解剖学图谱(第13版)(精)
- 区域人力资本承载力研究
- 周期性饱水砂泥岩颗粒混合料工程特性研究(精)/岩石力学与工程研究著作丛书
- GPU并行算法--N-S方程高性能计算(精)/跨流域空气动力学丛书
- 光电转换导论(精)/光电子科学与技术前沿丛书
- 《中国卡通》漫画书—— 梦的花粉店2·漫画版
- 《中国卡通》漫画书—— 蓝漠的花2·漫画版
- 林汉达 三国故事全集（珍藏版）
- 集权与裂变(1368年至1644年的中国故事上下)/话说中国
- 落日余晖(1644年至1840年的中国故事上下)/话说中国
- 枪炮轰鸣下的尊严(1840年至1911年的中国故事上下)/话说中国
- 幻城
- 中华国学启蒙经典——百家姓
- 3delite Similar Picture Finder(相似图片查找软件) v1.0.6.14 免费安装版
- 3DS MAX地形自然景观插件SitniSati DreamScape 2.5.8 for 3ds Max2020 附安装步骤
- FindInFiles for Mac(文件文本查找应用) v3.5.8 苹果电脑版
- ArcGIS转换成CAD软件guthrie Arcv2CAD 8 A.19 特别版(附激活教程+激活文件)
- TeamViewer国际版(无次数限制版) V14.7.1965 安装包(勿升级)
- Airtable for Mac(数据编辑工具) v1.4.1 苹果电脑版
- 完美解码 超级多功能播放器 v20200321 免费官方无广告纯净版
- 完美解码器 v2024.07.30 绿色中文版 可开HEVC软解(FFmpeg.dll) 64位
- 完美解码 完美播放器 v2020.7.30 免费绿色无广告会员纯净版 64位
- 创头条 v3.3.4 安卓手机版
- 房地产建筑商app for android v0.1 安卓版
- 狗的进化app for android v1.0.2 安卓版
- 骑牛大赛app for android v0.1.0 安卓版
- 生化危机4重制版超级收费商人MOD 免费版
- 生化危机4重制版刀具无限耐用性MOD 免费版
- 城市天际线时间速率控制MOD 免费版
- ROOM Girl高冷灰发旗袍御姐MOD(古典气质) 免费版
- 恋活Sunshine肉感内向制服小姐姐MOD(黑发美少女) 免费版
- 诅咒高尔夫(冒险游戏) 中文免安装版
- 风暴追逐者(动作冒险类游戏) 英文免安装版
- 青年霍元甲之威震津门
- 婚词离曲
- 齐丑无艳之破镜重圆
- 女孩子不好惹
- 不可思议的爱情
- 陀枪师姐2021
- 向往的生活
- 陪你一起长大
- 我的宠物少将军
- 几度菊花香