《对症药膳养生事典(第3版)》作者（洪尚纲、郭威均、纪戊霖）精通现代医学和营养调理，有丰富的养生经验，为推动中医药发展不遗余力。本书图文并茂，内容丰富，每道药膳色香味俱全，涵盖健康养生新概念，着重体质之调配，阅后令人收获颇丰。

书中依据症状及药膳功效，细分为美容保养篇、生活保健篇、调理肠胃篇等8篇，篇篇精彩，规划春夏秋冬珍馐佳肴，是一部实用的药膳宝典，是引领读者入门、帮助读者在生活当中调养身体的最佳工具书。

中医的药膳养生观念

春季注重滋补养生

夏季多吃清热食物

秋季滋阴润肺调体质

冬季温润食物补元气

认识中药的四性五味

熬出一锅美味汤

煲汤的制作诀窍

药膳的制作诀窍

药膳采买保存问答

药膳食材图典

药膳药材图典

美味药膳打造元气满分

Part 1

美容保养篇

美 白

川贝煨悉尼

银耳炖雪蛤

紫米薏米养生粥

柠檬薏米汤

马蹄腐竹猪肚汤

圆白菜黄芪红枣汤

美肤润色

山楂糖醋咕咾肉

青木瓜老姜煲鲢鱼尾

杏枣炖木瓜

姜汁双皮炖鲜奶

莲子薏米汤

花生露

除皱保湿

花旗参烧狮子头

当归凉拌鸡丝

润肤药膳粥

猪腰薏米粥

百合蜜枣煲猪腱

牛蒡萝卜汤

去 斑

沙参玉竹猪腱汤

冬菇凤爪汤

山药薏米牛奶锅

红豆西米奶露

乌 发

芝麻炖猪心

金线莲排骨汤

制首乌南枣煲乌鸡

燕麦芝麻糊

减 肥

枸杞参须炖白鳝

干贝萝卜蛤蜊汤

竹荪鲍鱼炖鸡汤

干贝白菜胆火腿汤

枸杞萝卜汤

消脂茶

丰 胸

核桃露

酪梨芋头粥

茶树菇红枣乌鸡

排骨茭白汤

甘蔗玉米排骨汤

木瓜鱼腩煲

调经补血

四物炖鸡汤

当归枸杞鸡

香菇阿胶炖鸡爪

当归九孔炖排骨

百合腰花汤

玫瑰香附顺肝汤

痛 经

鸡肝粥

黄豆牛肉汤

坐月子

生化汤

四物排骨汤

榴莲炖土鸡

麻油鸡

木瓜炖猪蹄

艾叶羊肉汤

更年期

山药枸杞粥

银耳山药羹

五颜六色调理汤

健康五行蔬菜汤

燕麦莲藕汤

海带结莲花汤

骨质疏松症

豆浆土豆泥汤

卤淡菜小排

仙胶尾骨汤

土豆煲牛尾汤

花生煲猪尾

发菜蚝豉猪蹄汤

排毒塑身

野菌猴菇烩薏米

牛蒡豆豉炒苦瓜

云腿冬瓜汤

白果冬瓜汤

……

Part 2

生活保健篇

Part 3

调理肠胃篇

Part 4

增强免疫力篇

Part 5

活血补血篇

Part 6

呼吸系统篇

Part 7

慢性病篇

Part 8

解压助眠篇