烟草在我国是一种重要的经济作物，同时，烟草行业也是一个大的行业。我国烟叶的种植总面积及总产量位居世界第一。烟叶生产的发展，对我国国民经济及农民增收，都具有十分重要的意义。

烟草科学研究的内容涉及面较广，包括了应用研究与基础研究两大部分。在应用研究方面，主要涉及育种、栽培、调制等，即围绕优质烟叶的生产，为卷烟工业提供优质的原料来开展研究工作；在基础研究方面，包括栽培生理以及分子生物学研究等。《烟草科学研究与方法论》(作者鲁黎明)包含了烟草应用研究与基础研究的主要内容，目的是为烟草的科学研究提供方法参考。因此，本书的读者对象为从事烟草科研的科研人员、高校教师及研究生等，本书也可以作为烟草专业的实验指导书。

烟草是重要的经济作物，同时也是进行植物生命科学研究的重要模式植物。《烟草科学研究与方法论》(作者鲁黎明)介绍了在烟草应用科学研究与基础科学研究中基本的研究方法。内容包括烟草的性状及其遗传规律、烟草新品种选育的方法、烟草的田间试验方法、烟草常规化学成分的测定方法、烟草相关生理过程的研究方法以及烟草基因工程的研究方法等。

《烟草科学研究与方法论》可以作为从事烟草科学研究的科研人员的参考书，也可以作为高校烟草专业的实验指导书。

前言

第一章 烟草主要性状的遗传研究方法

第一节 烟草的主要性状

第二节 烟草主要性状的遗传

第三节 烟草质量性状的遗传研究

第四节 烟草数量性状的遗传研究

第五节 烟草数量性状的QTL定位与克隆

第二章 烟草新品种选育方法

第一节 育种目标

第二节 选择育种

第三节 杂交育种与杂交种品种选育

第四节 回交及其应用

第五节 烟草雄性不育利用

第六节 烟草分子标记辅助选择育种

第七节 烟草品种的命名方法

第三章 烟草田间试验方法

第一节 适合性检验

第二节 显著性检验

第三节 方差分析

第四节 烟草田间试验计划书的制定及实施

第五节 烟草田间试验的要求与原则

第六节 烟草常用田间试验设计方法

第七节 常用统计软件介绍

第四章 烟草化学成分分析方法

第一节 水溶性糖的测定

第二节 总氮含量的测定

第三节 总植物碱含量的测定

第四节 总蛋白质含量的测定

第五节 淀粉含量的测定

第六节 钙含量的测定

第七节 镁含量的测定

第八节 钾含量的测定

第九节 氯含量的测定

第十节 汞、砷、铅含量的测定

第十一节 镉与铬含量的测定

第十二节 石油醚提取物的测定

第十三节 绿原酸、莨菪亭和芸香苷的测定

第十四节 水分含量的测定

第五章 烟草生理研究方法

第一节 烟草光合速率的测定

第二节 烟草根系活力的测定

第三节 超氧化物歧化酶的测定

第四节 过氧化物酶活性的测定

第五节 过氧化氢酶活力测定

第六节 植物激素含量的测定

第七节 丙二醛含量的测定

第八节 游离脯氨酸含量的测定

第九节 硝态氮含量的测定

第十节 无机磷含量的测定

第十一节 钾含量的测定

第十二节 可溶性蛋白质含量的测定

第十三节 硝酸还原酶活性的测定

第十四节 绿色组织叶绿素含量的测定

第十五节 叶面积的测定

第十六节 烟草水培技术

第十七节 烟草组织逆境伤害程度的测定

第十八节 花粉活力的测定

第十九节 气孔运动的观察

第二十节 植物细胞质壁分离的观察

第二十一节 细胞内游离Ca。+的测量

第二十二节 植物基因组DNA的提取及含量纯度检测

第二十三节 植物总RNA的提取

第二十四节 植物叶绿体DNA的制备

第六章 烟草基因工程研究方法

第一节 烟草基因工程的研究

第二节 烟草的组织培养技术

第三节 烟草目标基因的克隆

第四节 烟草遗传转化体系的建立

第五节 转基因烟草的分子鉴定

第六节 转基因烟草的性状研究

第七节 转基因烟草的安全性评估

第八节 烟草基因工程实例

附录