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图书 | 精选小炒掌中查 |
内容 | 编辑推荐 徐振刚编著的《精选小炒掌中查》内容介绍:新鲜时蔬,营养豆品,美味海鲜,滑嫩肉食……下锅时“嗤嗤”的伴奏曲,出锅时经久不散的香气,原来简单的生活,也可以很过瘾。一起来翻阅《精选小炒掌中查》吧!做一个爱厨房的人。 目录 炒前食材巧处理 美味炒食四大要诀 四季炒食选材有道 时蔬类 菇菌类 豆制品类 蛋肉类 海/河鲜类 |
标签 | |
缩略图 | ![]() |
书名 | 精选小炒掌中查 |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 徐振刚 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 福建科学技术出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787533541880 |
开本 | 64开 |
页数 | 280 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | 140 |
出版时间 | 2013-01-01 |
首版时间 | 2013-01-01 |
印刷时间 | 2013-01-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 青年(14-20岁),普通成人 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
图书小类 | |
重量 | 0.196 |
CIP核字 | |
中图分类号 | TS972.12 |
丛书名 | |
印张 | 4.375 |
印次 | 1 |
出版地 | 福建 |
长 | 140 |
宽 | 105 |
高 | 20 |
整理 | |
媒质 | 图书 |
用纸 | 普通纸 |
是否注音 | 否 |
影印版本 | 原版 |
出版商国别 | CN |
是否套装 | 单册 |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
定价 | |
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