瑞雅编著的《秘不外传的美味私房菜/大彩生活读库》主要介绍当下比较流行的新口味家常菜以及南北地方的特色菜式，包括懒人菜，香浓快餐，凉拌菜，宴客菜，百搭主食，下饭菜以及异国菜和清新小点、等各色菜式，不管是想家常还是想小资，都能从中找到适合自己的菜肴。同时，每道菜式搭配精美图片和超详细的步骤分布，实用又经济。

art 1 香浓快餐，心急吃得了热豆腐

色、香、味一锅全 ■ 青瓜肉碎煮中虾

越碎越有味 ■ 五彩鸡刨豆腐

长“麻子”的菜 ■ 海苔杏鲍菇

清爽水煮不油腻 ■ 时蔬豆腐肉丸

酸酸甜甜，圆圆滚滚 ■ 松子鱼球

浓汤艳抹 ■ 茄汁虾球

伊人水中来 ■ 板栗虾

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Part 2 “蒸”功夫不是一天炼成的

芋头与肉的较量 ■ 梅菜芋香肉

浓浓的汤汁，酸酸的口感 ■ 粉蒸鲤鱼

无蒜不成席 ■ 金银蒜蒸丝瓜

神仙也难敌人间烟火的诱惑 ■ 腊肉蒸熏干

浓郁的味道 ■ 砂锅红烧肉

大蒜香里的“断背”虾 ■ 蒜蓉蒸虾

客家菜的“蒸”工夫 ■ 北菇蒸滑鸡

“一贫一贱”的好搭档 ■ 干贝蒸白菜

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Part 3 清爽凉拌有绝招

无法拒绝的香草芳香 ■ 酸辣海鲜沙拉

热天温拌，好吃的拌起来 ■ 温拌海螺

菠菜也能拌出“文艺范儿” ■ 麻酱菠菜

不出京城也能吃到江浙味 ■ 雪菜拌千张

餐桌上的姹紫嫣红 ■ 彩色鸟巢

白里透红，酸辣清凉 ■ 凉拌辣鱼片

大厨的凉拌经典 ■ 梅香小番茄

排毒养颜的黄金搭配 ■ 黑木耳拌西芹

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Part 4 主妇拿手宴客菜

Part 5 下饭菜好吃不停筷

Part 6 百变主食大咖秀

Part 7 营养早餐，美好生活的开始

Part 8 享受二人独处的时光

Part 9 在家享受异国风味

Part 10 做好菜，过好年