生物技术（生物工程）领域近年来飞速发展，由此引起了全社会的广泛关注。蒂曼等编著的《生物技术与生物工程概论（影印版）》基于技术工具、生产实践及成功案例，向读者系统介绍学科的基本知识。本书第二版主要内容包括：生物技术的时代及其生产力，基因及基因组概述，基因工程：DNA重组技术，蛋白质工程，微生物工程，农业生物技术，动物生物技术，DNA指纹图谱和法医鉴定，生物修复，水生生物技术，医学生物技术，生物技术的监督与管理，生物技术（生物工程）与伦理学。

蒂曼等编著的《生物技术与生物工程概论（影印版）》适合生物技术、生物工程等相关专业公共课和专业课教学选用，也可供从业人员参考使用。生物技术（生物工程）领域近年来飞速发展，由此引起了全社会的广泛关注。《生物技术与生物工程概论（影印版）》基于技术工具、生产实践及成功案例，向读者系统介绍学科的基本知识。

《生物技术与生物工程概论（影印版）》第二版主要内容包括：生物技术的时代及其生产力，基因及基因组概述，基因工程：DNA重组技术，蛋白质工程，微生物工程，农业生物技术，动物生物技术，DNA指纹图谱和法医鉴定，生物修复，水生生物技术，医学生物技术，生物技术的监督与管理，生物技术（生物工程）与伦理学。

《生物技术与生物工程概论（影印版）》适合生物技术、生物工程等相关专业公共课和专业课教学选用，也可供从业人员参考使用。

About the Authors

Preface

1 The Biotechnotogg Centurg and Its Workforce

2 An Introduction to Genes and Genomes

3 Recombinant DNA Technology and Genomics

4 Proteins as Products

5 Microbial BiotechnoLogg

6 PLant Biotechnotogg

7 Animal Biotechnotogy

8 DNA Fingerprinting and Forensic Anatgsis

9 Bioremediation

10 Aquatic Biotechnology

11 Medical Biotechnotogg

12 Biotechnotogg Regulations

13 Ethics and Biotechnotogw

Appendix 1 Answers to Questions & Activities A- 1

Appendix 2 The 20 Amino Acids of Proteins A-9

Credits C-1

Glossary G-1

Index I- 1