俗话说“药补不如食补”，所以要健康长寿，就要在吃上做文章。食物当中最易被人体消化吸收，且对身体各脏器都非常有好处的就要数汤和粥了。因为汤能滋补身体，粥能温养脏器。而主食更是为人体活动提供大量的能量，因此主食也是非常重要的。所以陈绪荣主编了《大师教做汤粥主食》来为您介绍各种汤、粥、主食的制作方法和营养功效，让您自己动手就能烹饪出既好吃又对身体健康有好处的汤、粥、主食。

年轻人能做出几道美味菜肴并不难，但对于他们来说，如何能做好汤粥主食却很难。本书《大师教做汤粥主食》精选多道好学、易做的汤粥主食，选配精美的图片，详细清晰的做法介绍，独到的营养分析让菜肴的搭配更合理，为读者呈现道道美味。

《大师教做汤粥主食》由陈绪荣主编。

第一章 鲜美浓汤

 健康喝汤

 清爽素汤

 美味肉菜汤

 风味炖补

第二章 美味粥品

 煲出营养粥

 美味清粥

 营养肉粥

第三章 百变主食

 主食要健康

 花样米饭

 风味面食

 甜美糕点