许曼克编著的《故宫画谱(花鸟卷家禽)》立足于中国五代、宋、元名家名作，精选其中的家禽绘画作品选编成册。以读画的形式，通过较为详细的技法解析与步骤图来帮助读者学习家禽的笔墨技法，同时，亦将画理贯穿于具体的技法讲解中，帮助学习者通“理”明“法”。此书极好地展示了历代名家的多种家禽画法，是国画爱好者学习画家禽的极佳范本，也是难得的国画教材。

基础画法

 家禽的基本结构

 鸡的形态

 鸭的形态

 鹅的形态

 禽鸟羽毛的分布

 家禽羽毛的基本画法

 鸡、鸭、鹅的表现方法

 画禽鸟的用笔顺序

 家禽起手式

 家禽的动态

 画家禽的配景

技法精讲

 宋 赵佶 红蓼白鹅轴

 宋 李迪 鸡雏待饲图页

 宋 佚名 子母鸡图轴

 宋 佚名 乳鸭图页

 元 任仁发 秋水凫鹥图轴

 明 孙隆 芙蓉鹅图轴

名作临摹

 明 沈周 写生册

 明 佚名 芦荷双鹅图 页

 明 佚名 荷塘双鹅图 页

 明 吕纪 狮头鹅图轴

 明 吕纪 榴葵绶鸡图轴

 明 邵弥 鹅图轴

 清 朱耷 鸭图轴

 清 恽寿平 花卉册

 清 佚名 秋鹅出浴图页

 清 虚谷 桃花游鹅轴

 清 陆恢 柳鹅轴

 清 任伯年 双鹅图轴

 清 任伯年 双鸭图轴

 清 华喦 春水双鸭图轴

 近代 齐白石 雏鸡出笼图轴