这本《有机化学》由宋宏锐主编，全书分为十四章，内容包括：烷烃和环烷烃，烯烃、炔烃和二烯烃，立体化学，卤烃，芳香烃，醇、酚和醚，羰基化合物，羧酸和取代羧酸，羧酸衍生物，有机含氮化合物，杂环化合物，糖类，萜类和甾体化合物等。

这本《有机化学》由宋宏锐主编，是为适应成人药学专科函授教育的需要而编写的。采用传统的脂肪族、芳香族混编的方式，而且把重点放在对各类有机化合物的结构特点及其主要化学性质的介绍上。在每章后都编有内容提要和一定量的习题，以利于学生较快地把握本章的要点及进行适当的练习。

《有机化学》适合药学专业的成人专科的学生在校期间及自学使用。

第一章 绪论

 第一节 有机化合物与有机化学

 第二节 有机化合物的特点

 第三节 有机化合物中的共价键

一、键长

二、键的离解能

三、键角

四、键的极性、分子的极性

 第四节 有机酸和碱的概念

一、勃朗斯特-劳瑞酸碱

二、路易斯酸碱

 第五节 有机化合物的分类

一、按碳原子骨架分类

二、按官能团分类

 内容提要

第二章 烷烃和环烷烃

 第一节 链状烷烃

一、组成和同分异构

二、命名法

三、甲烷的结构

四、烷烃的构象

五、物理性质

六、化学性质

 第二节 环烷烃

一、环烷烃的结构和命名

二、环烷烃的稳定性

三、环己烷的构象

四、环烷烃的几何异构

 内容提要

 习题

第三章 烯烃、炔烃和二烯烃

 第一节 烯烃

一、烯烃的结构

二、烯烃的异构现象和命名

三、烯烃的物理性质

四、烯烃的化学性质

五、烯烃的制备

 第二节 炔烃

一、炔烃的结构

二、炔烃的异构现象和命名

三、炔烃的物理性质

四、炔烃的化学性质

五、炔烃的制备

 第三节 二烯烃

一、二烯烃的分类

二、多烯烃的命名

三、共轭二烯烃的结构

四、共轭体系与共轭效应

五、共轭二烯烃的性质

 内容提要

 习题

第四章 立体化学

 第一节 对映异构体和手性

一、对映异构体和手性分子

二、分子的对称性与手性

 第二节 手性分子的光学性质

一、平面偏振光

二、旋光性

三、旋光仪和比旋光度

四、分子的手性与旋光性的关系

 第三节 含有一个手性碳原子化合物的对映异构

一、对映异构体的理化性质

二、外消旋体的拆分

三、对映异构体的表示方法

四、对映异构体构型的标示

 第四节 含两个手性碳原子化合物的对映异构

一、含两个构造不同手性碳原子的化合物

二、含两个构造相同手性碳原子的化合物

 第五节 取代脂环烷烃的对映异构

 第六节 不含手性碳原子化合物的对映异构

一、丙二烯型化合物的对映异构

二、联苯型化合物的对映异构

 内容提要

 习题

第五章 卤烃

 第一节 分类和命名

 第二节 制备方法

一、由烃制备

二、由醇制备

 第三节 物理性质

 第四节 亲核取代反应

一、和水反应

二、和醇钠反应

三、和氨反应

四、和氰化钠反应

五、和硝酸银反应

 第五节 亲核取代反应历程

一、一级反应和二级反应

二、SN2历程

三、SNl历程

四、卤烃结构与反应历程和反应速度

 第六节 消除反应

 第七节 格氏试剂

 第八节 不饱和卤烃和芳卤烃的反应性

一、卤乙烯型卤烃

二、烯丙型卤烃

 内容提要

 习题

第六章 芳香烃

 第一节 单环芳烃

一、苯的结构

二、苯的同分异构和命名

三、苯及其衍生物的物理性质

四、苯及其同系物的化学性质

五、苯环上亲电取代反应的活性和定位规律

 第二节 多环芳烃、稠环芳烃和非苯芳烃

一、稠环芳烃

二、非苯芳烃

 内容提要

 习题

第七章 醇、酚和醚

 第一节 醇

一、制备方法

二、物理性质

三、酸性

四、卤代反应

五、脱水反应

六、氧化反应

七、酯化反应

八、硫醇

 第二节 酚

一、结构和命名

二、来源和制法

三、化学性质

 第三节 醚

一、命名法

二、物理性质

三、制备方法

四、化学性质

五、环醚、环氧乙烷

六、硫醚

 内容提要

 习题

第八章 羰基化合物

 第一节 醛和酮

一、结构和命名

二、物理性质

三、化学性质

四、制备

 第二节 醌

一、命名

二、化学性质

三、制备

 内容提要

 习题

第九章 羧酸和取代羧酸

 第一节 羧酸

一、分类和命名

二、物理性质

三、化学性质

四、制备

 第二节 取代羧酸

一、分类和命名

二、卤代酸

三、羟基酸

四、氨基酸

内容提要

习题

第十章 羧酸衍生物

 一、结构和命名

 二、物理性质

 三、化学性质

 四、制备

 五、乙酰乙酸乙酯

 六、丙二酸二乙酯在合成上的应用

 七、碳酸及原酸衍生物

 内容提要

 习题

第十一章 有机含氮化合物

 第一节 胺类化合物

一、胺的分类和命名

二、胺的结构和物理性质

三、胺的化学性质

四、胺的制备

五、季铵盐和季铵碱

 第二节 重氮化合物和偶氮化合物

一、芳香重氮盐

二、偶氮化合物

 内容提要

 习题

第十二章 杂环化合物

 第一节 杂环化合物的分类和命名

一、杂环化合物的分类

二、杂环化合物的命名

 第二节 五元杂环化合物

一、吡咯、呋喃和噻吩

二、双杂原子五元单杂环

 第三节 六元杂环化合物

一、吡啶

二、喹啉

三、含两个氮原子的六元杂环

四、含氧原子的六元杂环

内容提要

习题

第十三章 糖类

 第一节 单糖

一、单糖的结构

二、单糖的化学性质

 第二节 低聚糖

一、双糖

二、环糊精

 第三节 多糖

一、纤维素

二、淀粉

 内容提要

 习题

第十四章 萜类和甾体化合物

 第一节 萜类

一、萜类的结构与分类

二、重要的单萜类化合物

 第二节 甾体化合物

一、甾体化合物的结构

二、甾体化合物的命名

三、甾体化合物的构型与构象

 内容提要

 习题