陈光明主编的《禽高效生产技术(畜牧兽医类专业适用)》按照项目课程的总体要求，结合家禽生产的具体特点，以学习目标、学习任务、实践操作、知识点击和练习作为基本结构，突出生产过程中的典型工作和核心技术，并注意与家禽饲养工、家禽繁殖工等国家职业标准的有关内容衔接，使学习者更能适应现代家禽生产工作岗位的要求，为就业、创业打下基础。

陈光明主编的《禽高效生产技术(畜牧兽医类专业适用)》以现代规模化禽场的生产管理为背景，以生产中必需的核心技术和重要的管理工作为重心，对接国家家禽饲养工与繁殖工职业标准，将学习目标、学习任务、实践操作、知识点击、练习作为基本结构，按照生产领域和生产程序进行编写。内容包括禽场建设、种蛋的孵化与管理、蛋鸡的培育和饲养、肉鸡的饲养、水禽的生产技术与管理等5个部分。《禽高效生产技术(畜牧兽医类专业适用)》适合农牧院校畜牧兽医专业学生和畜牧生产、技术服务第一线的工作人员使用。

项目一 禽场建设

 模块一 鸡场建设

 模块二 水禽(鸭、鹅)场建设

项目二 种蛋的孵化与管理

 模块一 种蛋孵化前的管理

 模块二 孵化机孵化技术

 模块三 初生雏的管理

项目三 蛋鸡的培育和饲养

 模块一 雏鸡的培育(0-8周龄)

 模块二 育成鸡的培育(9-18周龄)

 模块三 产蛋鸡的饲养(19-72周龄)

 模块四 蛋种鸡的饲养

项目四 肉鸡的饲养

 模块一 肉用仔鸡的饲养

 模块二 肉用种鸡的饲养

项目五 水禽的生产技术与管理

 模块一 鸭的生产技术与管理

 模块二 鹅的生产技术与管理

附录

主要参考文献