中国古老的农耕文化依水而生，中国有许多非常具有代表性的水利工程，不仅规模巨大，而且闪现着奇思妙想，反映了当时人们高超的设计水平和修造能力，为经济繁荣和文明发展发挥着不可估量的重要作用。由黄明编著的这本《水墨图说中国古代发明创造（水利工程）》分五篇，择取中国古代最令人叹为观止的水利工程和奇思妙想的发明创造，述说中国人巧夺天工的技艺和思想，令人油然而生一种民族自豪感和成就感。

《水墨图说中国古代发明创造（水利工程）》是《奇迹天工》系列丛书之一。全书共分五篇，内容包括：运河、灌溉、治理、潮灾、水利发明。

《水墨图说中国古代发明创造（水利工程）》由黄明编著。

运河篇／5

 邗沟：为称雄而开凿／5

 鸿沟：在中原编织水网／7

 灵渠：船在山间行／8

 河北五渠：曹氏踞中原的根脉／13

 大运河：暴君的特殊遗产／16

灌溉篇／23

 芍陂：水利之冠／23

 漕渠：长安的粮食命脉／27

 都江堰：长寿的奥秘／28

 太湖：因水利脱贫致富／35

 郑国渠：间谍的贡献／40

 龙首渠：地下水之龙／43

 通济堰：水上立交桥／46

 坎儿井：地下水长城／48

 宁夏：不寂寞的灌区／52

治理篇／56

 黄河：最难驯服的蛟龙／56

 前仆后继父子兵／57

 暗度陈仓河为界／59

 “二王”长堤伏龙／60

 贾鲁故道扼龙／62

 创造性的束水攻沙／64

潮灾：来自海洋的魔鬼／67

 质朴的土塘时代／69

 探索的石塘时代／70

 完善中的鱼鳞石塘／72

水利发明篇／75

 筒车／76

 水碓和水磨／79

 水排／81

 水转大纺车／84

今日水利篇／87

 今日水利建设／87

小浪底——让黄河更清澈／88

三峡大坝——水电站之王／89

南水北调——新的大运河／90

 迈向人水和谐／93

水碓和水磨

南北朝时的祖冲之，是中国古代一位大数学家，他是最早把圆周率准确计算到小数点后七位的人。其实，他还是个达·芬奇式的大学者，不但懂得天文历法，精通数学、音律、文学、棋术，还长于机械制造，发明过很多有用的劳动工具，包括指南车、千里船等。这里我们介绍一下他发明的水碓磨。

水碓，又称机碓、水捣器、翻车碓、斗碓或鼓碓水碓，是脚踏碓机械化的结果，是利用水力舂米的器械。

舂米就是把打下的谷子去壳的过程，舂出来的壳就是米糠，剩下的米粒就是我们吃到的白米。舂米，谈不上什么工艺，过程也并不复杂，但却绝对是个力气活儿。古老的方法是在一口石臼中用木制或石质的“碓”捣舂除壳，虽然也有技巧，但是没体力可是干不了的。

于是，中国古代劳动人民就发明了利用水力舂米的水碓和磨粉的水磨。

水碓的动力机械是一个大的立式水轮，轮上装有若干板叶，转轴上装有一些彼此错开的拨板，拨板是用来拨动碓杆的。每个碓用柱子架起一根木杆，杆的一端装一块圆锥形石头。下面的石臼里放上准备加工的稻谷。流水冲击水轮使之转动，轴上的拨板就拨动碓杆的梢，使碓头一起一落地进行舂米。

古代水碓分为地碓和船碓，船碓到明代才有。建水碓的位置多选择在河畔。为防止所碓之物不受日晒雨淋，方便使用，各地的水碓都建有水碓房，村民按顺序轮流使用水碓，建房和维修的钱由大家分摊。因为水碓声音较大，所以水碓多设在村外。

汉时虞诩曾上疏，建议在陇西羌人住地筑河槽、造水碓。从此，边远地区遍布“水舂河漕”，“用功省少，军粮饶足”。但是，也有大批贵族为一己私利到处私建水碓，以至于“遏塞流水，转为浸害”，引起公愤。朝廷不得不下禁令，管制水碓建设。可见，水碓的确是盈利的高效生产工具。

西晋初年，杜预发明了“连机碓”和“水转连磨”。一个连机碓能带动好几个石杵一起一落地舂米；一个水转连磨能带动八个磨同时磨粉。杜预发明的连碓是蒸汽锤出现之前所有重型机械锤的直系祖先。18世纪西方的锻锤，只不过是水碓的复制品而已。

入唐以后，水碓的使用更为广泛，用途也逐渐推广。大凡需要捣碎之物，如药物、香料乃至矿石、竹篾纸浆等等，皆可使用省力功大的水碓。

水磨是一种古老的磨面粉工具，它最重要的结构是将上磨盘悬吊于支架上，下磨盘安装在转轴上，转轴另一端装有水轮盘，以水的势能>中转水轮盘，从而带动下磨盘的转动。由此，免去了人力、畜力的辛苦，功效倍增。

祖冲之看到民众磨面舂米的辛苦，又在前人创造的基础上进一步加以改进，把水碓和水磨结合起来，发明了水碓磨，使舂米磨面同步机械化，自然大大提高了生产效率。

水碓和水磨的发明，无疑是最贴近人民生活，为民谋福利的科技发明。

P79-81

水是生命之源，没有水就没有生命。水给了人类衣食之源，也给了人类洪荒之灾。受着水的滋养，人类的文明不断发展。世界四大文明古国——古埃及、古巴比伦、古印度和中国，都是依水而生的古老文明。

在中国，发达的农耕文化依水而生，伴水而存。人们从单纯依赖自然赋予的水资源，到能动地改造利用水资源，显示出卓越的智慧、超强的能力和不屈的精神。

中国有着得天独厚的自然条件：广袤无垠的土地和数不胜数的江河湖泊。但是，大自然的恩赐绝不会让人肆意消费，可以说，中国的文明史也是一部人类与洪水旱涝搏斗、与自然博弈，最终走向和谐的用水文明史。在与水的交流中，人们借助开渠扩充疆土，挖运河漕运粮食稳定京师，打井灌溉屯军开发，巧用水的力量提高生产……

中国古代有许多非常具有代表性的水利工程，其中不少名垂世界史册。这些工程不仅规模巨大，而且闪现着灵动的奇思妙想，反映了当时人们高超的设计水平和修造能力。这些水利工程在当时从不同的角度推动了农业发展、经济繁荣乃至政治格局的改变，有的直到今天还在发挥作用。

了解这些中国古代的水利工程，对先辈的敬佩之情会油然而生。中国人伟大的创造力就是社会前进的原动力。