尹洛蓉主编的《动物解剖生理实训教程》根据畜牧兽医职业岗位和课程体系设置需求，严格按照“动物解剖生理”课程标准和实训标准进行设计，充分考虑高职学生的的认知规律、专业基础课程、后续课程及职业岗位的需求，采用以畜禽种类为载体的情境式教学模式。在编写实训教程的过程中，对教程的主要技能项目和编写内容进行了广泛的调研和论证，力争使教程内容贴近生产需求。

本实训教程按照畜禽种类的解剖生理特点设置了显微镜的使用及基本组织观察，动物全身骨骼观察识别，活体触摸及方位术语的应用，家畜消化系统各器官形态结构和位置观察，消化系统主要器官组织结构观察，家畜呼吸、泌尿、生殖系统主要器官形态结构和位置观察，呼吸、泌尿、生殖系统主要器官组织结构观察，体表投影观察，牛羊剖解及解剖结构观察识别，猪解剖结构观察识别，家兔及宠物解剖结构观察识别，家禽解剖结构观察识别以及综合实践技能考核等十三个实训项目。本实训教程根据形态学科的特点，为方便读者学习，配制了大量一手的图片。

技能一 显微镜的使用及基本组织观察

 资料单

 一、实训目标

 二、实训内容

 三、实训作业

 四、考核

 技能单

 评价单

技能二 动物全身骨骼观察识别

 资料单

 一、实训目标

 二、实训内容

 三、实训作业

 四、考核

 技能单

 评价单

技能三 活体触摸及方位术语的应用

 资料单

 一、实训目标

 二、实训内容

 三、实训作业

 四、考核

 技能单

 评价单

技能四 家畜消化系统各器官形态结构和位置观察

 资料单

 一、实训目标

 二、实训内容

 三、实训作业

 四、考核

 技能单

 评价单

技能五 消化系统主要器官组织结构观察

 资料单

 一、实训目标

 二、实训内容

 三、实训作业

 四、考核

 技能单

 评价单

技能六 家畜呼吸、泌尿、生殖系统主要器官形态结构和位置观察

 资料单

 一、实训目标

 二、实训内容

 三、实训作业

 四、考核

 技能单

 评价单

技能七 呼吸、泌尿、生殖系统主要器官组织结构观察

 资料单

 一、实训目标

 二、实训内容

 三、实训作业

 四、考核

 技能单

 评价单

技能八 体表投影观察

 资料单

 一、实训目标

 二、实训内容

 三、实训作业

 四、考核

 技能单

 评价单

技能九 牛(羊)剖解及解剖结构观察识别

 资料单

 一、实训目标

 二、实训内容

 三、实训作业

 四、考核

 技能单

 评价单

技能十 猪解剖结构观察识别

 资料单

 一、实训目标

 二、实训内容

 三、实训作业

 四、考核

 技能单

 评价单

技能十一 家兔及宠物解剖结构观察识别

 资料单

 一、实训目标

 二、实训内容

 三、实训作业

 四、考核

 技能单

 评价单

技能十二 家禽解剖结构观察识别

 资料单

 一、实训目标

 二、实训内容

 三、实训作业

 四、考核

 技能单

 评价单

技能十三 综合实践技能考核

 资料单

 一、考核目标

 二、考核内容

 三、考核标准

 技能单

 评价单

 参考文献