《中国盐业考古(第3集长江上游古代盐业与中坝遗址的考古研究)》展示了部分最近汇集的材料。时代从新石器时代到近代。重点讨论物质遗存。从方法上讲，多数篇章属于考古学的，有些运用了不同的自然科学分析方法——这些方法在近年大大拓展了考古学的探索。此外，本集还收录了一篇主要依据文献讨论的历史学论文(见本集第五篇)。而某些考古学论文的分析中也包含了文献内容。本书由李水城、罗泰主编。

《中国盐业考古(第3集长江上游古代盐业与中坝遗址的考古研究)》是《中国盐业考古》系列文集的第三集。本集内容在空间上主要聚焦中国长江上游的重庆市东部和三峡地区，特别是忠县中坝这座中国最为著名的早期制盐遗址。其中，也有个别文章涉及成都平原的盐业史研究。长江三峡是中美盐业考古国际合作项目最早涉足的地区，也可以说是中国盐业考古的滥觞之地。我们期待着通过对上述区域盐业考古和盐业史的深入研究，进一步推动中国的盐业考古及相关领域的科学研究。

《中国盐业考古(第3集长江上游古代盐业与中坝遗址的考古研究)》可供国内外考古学、历史学、人类学、经济史、政治史、地质学、地理学、环境学、化学及其他相关学科的学者和学生阅读。本书由李水城、罗泰主编。

第一部分

导言

第二部分

重庆忠县中坝制盐遗址的发现及相关研究

船形杯及其制盐功能的初步探讨

重庆云安镇东大井区宋代至民国制盐遗址的发掘及相关研究

关于临邛、蒲江的盐业历史——汉代蜀郡井盐开发的历史背景与工艺特点

渝东至三峡地区的盐业考古

洽井沟遗址群新石器时代晚期至汉代的盐业生产

第三部分

中国早期盐业生产的考古和化学证据

新石器时代和青铜时代中坝遗址的动物资源开发

中坝甲骨：早期盐业遗址中的占卜证据

中坝遗址的14c年代研究

中坝出土石器映射的社会组织、区域互动和环境演变

中坝遗址浮选结果分析报告

中坝制盐遗址的孢粉分析与古植被、古环境

参考书目

后记